荸薺是生吃好還是熟吃好 孕婦可以吃荸薺嗎

熟的， 一般取決於個人口味。

1、荸薺其實生吃最甜， 如果煮的話， 用高壓鍋大約五分鐘就夠了。 蒸的話則要的時間比較長，

2、煮到完全熟， 熟透， 要顏色深黑， 指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音， 一般大火10分鐘就可以了。

3、要看怎麼吃， 若用其做甜品， 則需煮的爛點， 約10-20分鐘；若用其炒菜， 則等其它食材將熟時再加入荸薺快速翻炒後即可出鍋。 如果要煮熟吃， 約10-20分鐘就可以了， 用高壓鍋大約五分鐘就夠了。 蒸的話則要的時間比較長， 至少要半小時以上。

孕婦要慎吃荸薺。 荸薺， 又稱為地栗。 果實呈扁圓球形， 脆甜多汁， 肉質白嫩， 鮮美爽口。 它富含澱粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分。

很多人正是看中荸薺的豐富營養價值， 在懷孕期間， 將荸薺加海帶適量煮湯， 被稱為二仙飲， 來防治妊娠期間的妊娠水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等症。 還有人將荸薺當作保健的食物天天服用， 用各200克的荸薺、鮮藕、白蘿蔔洗淨切片煎水同服， 每日一劑， 治療妊娠水腫。 很多怕麻煩的孕婦， 還會將荸薺榨汁當茶飲， 治療咽喉炎、舌炎及聲音嘶啞。

荸薺雖然營養豐富， 但是很多人並不建議孕婦食用荸薺。 荸薺屬於寒性滑利之品， 對懷孕早期有一定的影響， 能促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。

愛吃荸薺的孕婦， 還是要全方位考慮， 如果您處在懷孕早期， 最好不要輕易接觸荸薺， 因為懷孕至胎兒娩出的這一段時間， 不僅僅要保證每日攝入的營養， 有利於胎兒發育， 更要避免誤食荸薺對胎兒造成不良影響， 甚至引起胎兒畸形、流產等嚴重後果。

孕婦吃荸薺要注意以下事項， 荸薺生於水田池沼之中， 表皮極易帶茵， 可能還帶有薑片蟲等寄生蟲。 因此， 在吃新鮮荸薺前必須充分洗淨和去皮， 最好用開水燙一下。

荸薺屬性偏涼， 懷孕時， 建議少吃為好， 當然如果實在想吃， 可以少吃一些荸薺， 然後喝一些性溫的食物， 比如喝點生薑湯啊， 牛肉湯啊。

因為馬蹄屬於涼性食物， 有良好的清火作用， 特別適合夏季使用。 而且孕婦能吃馬蹄嗎?當然是可以的， 因為能夠有效的預防妊娠水腫，