油炸香芋的做法有哪些
現在天氣非常的炎熱所以很多的孩子都是不會去吃飯的， 家長們簡直是沒有辦法的， 非常的苦惱到底應該要怎麼樣去挑起自己孩子的食欲， 其實想要做出來讓自己孩子吃的菜肴是非常簡單的， 比如說油炸香芋就是一道很好的菜肴的， 所以下面我們就一起來學習一下油炸香芋的做法的。
做法一
材料
芋頭600公克， 白油70公克， 麵包粉適量， 內餡材料:2大匙， 花生粉120公克， 糖30公克， 糖5公克， 太白粉100公克
做法
1.將內餡材料一起混合攪拌均勻備用。
2.芋頭去皮洗淨切塊後， 放入蒸籠裡蒸熟後取出。
3.把芋頭塊壓成泥狀， 再加入所有的調味料一起混拌均勻後， 最後加入白油攪拌均勻。
4.拿出適量作法3的材料捏出丸子形狀後， 再用大拇指在中間部分壓出一凹陷狀。
5.將作法1的內餡材料填入作法4的凹陷處。
6.再用拇指慢慢利用周圍的芋頭漿， 將凹陷處封平並整型成圓球狀。
7.在丸子外層沾裹上少許的水後， 再裹上一層麵包粉， 放入油鍋中油炸約1分鐘， 呈現出金黃色澤時撈出即可。
做法二
食材明細
香芋地瓜丸 1000g
食用油 適量
做法
1.香芋地瓜丸。
2.在鍋內放入食用油
3.五分熱的時候就放入地瓜丸。
4.往鍋裡面依次放入地瓜丸子。
5.炸好的地瓜丸子， 油有點熱了， 一定不要油太熱再放進去
上文就是詳細的介紹了油炸香芋的做法到底有哪些的， 所以在日常的生活中的時候， 就應該要給自己的孩子做一些他們愛吃的菜肴的， 也需要變換一下平常的口味的， 所以就可以製作這道菜的。
