車前草能吃嗎

中草藥是很常見的， 這類藥物對疾病治療， 有著很好的幫助， 而且中草藥的種類比較多， 不同的中草藥， 在疾病治療上， 都是有著不同的效果， 因此在對中藥選擇的時候， 需要對它進行很好的瞭解， 這樣在使用的時候， 才會知道什麼樣的藥物是最佳之選， 那車前草能吃嗎呢?

很多人對車前草能吃嗎並不是很清楚， 因此在對這樣藥物選擇之前， 也是需要對它進行很好的認識， 使得選擇它的是， 都是可以放心進行， 利於自身疾病改善。

車前草能吃嗎：

一、車前草拌鴨腸

主料：

200g車前草 200g鴨腸 10g枸杞

配料：

適量麻油適量鹽適量食用堿適量白糖適量雞精適量醋

製作步驟：

1、將車前草洗淨去梗留嫩葉。

2、將鴨腸用鹽抓揉均勻， 加堿和清水拌勻， 醃1-2小時， 再用清水反復漂洗去堿味。

3、切蒜蓉備用。

4、鍋內放入水燒開， 將車前草燙至斷生後撈起過涼水。

5、再次將水燒開， 然後下鴨腸燙煮2-3分鐘後起鍋放入涼水中冷卻，

6、將車前草、鴨腸、枸杞、鹽、香油、醋、雞精、白糖、蒜蓉攪拌均勻即可。

二、紅棗枸杞車前草水

主料：

200g車前草

配料：

5顆紅棗20g枸杞100g冰糖

製作步驟：

1、材料：車前草。

2、材料：冰糖、紅棗、枸杞。

3、車前草洗淨， 加半鍋水開始煮。

4、煮到沸騰時加入紅棗和冰糖再次煮開。

5、轉小火繼續煮20分鐘;加入枸杞， 煮10分鐘左右即可。

以上就是對車前草能吃嗎一些介紹， 車前草是可以吃的， 而且它在製作佳餚上， 也是有著不同的方式， 對它製作的佳餚， 以上也是有著一一介紹， 因此在對車前草吃的時候， 也是可以放心進行， 不過製作佳餚的時候， 放入它也是要適量進行。