海帶涼拌怎麼做好吃 原來竟然是這樣

海帶在日常生活中有很多種做法， 比如海帶包子， 排骨燉海帶、海帶燉豆腐等等， 其實人們最喜愛吃的還是將海帶涼拌來吃， 可是涼拌海帶的做法說容易也容易， 說不容易其實也不容易， 下面我們就來具體的來瞭解下海帶涼拌怎麼做最好吃吧！

海帶， 海藻類植物之一， 是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物， 屬於褐藻門布科， 為大葉藻科植物， 因其生長在海水， 柔韌似帶而得名。 海帶是一種營養價值很高的蔬菜， 同時具有一定的藥用價值。 海帶的烹調方法很多， 如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。

海帶涼拌的做法

食材食譜熱量：536(大卡)

主料海帶絲300克紅辣椒1個

方法/步驟

1準備所需材料。

2海帶絲洗淨，

3紅辣椒洗淨切成絲。

4鍋內加入清水燒開， 放入海帶絲和紅辣椒絲焯燙至熟。

5然後撈起。

6過涼水沖洗一下。

7撈起瀝幹水份。

8蒜和薑拍扁， 用擀麵杖砸成蒜蓉。

9將鹽、糖、雞精、辣椒油、香油、香醋加入蒜蓉中。

10再將它調勻。

11最後將調勻的蒜蓉倒入海帶絲拌勻即可。

注意事項

海帶絲加了辣椒油有點辣， 如果不吃辣的朋友可以不加。 海帶性味鹹寒， 有軟堅散結、消熱利水、降脂降壓作用。 因海帶含碘豐富， 故又是烏髮秀髮的好食品。 女性對自己的頭髮秀美比較重視， 因此要在日常多吃些海帶等含碘食品。