黃嘌呤氧化酶
黃嘌呤氧化酶這種物質人們都是不算那麼瞭解的, 甚至是根本就不太清楚這是一種什麼樣的物質, 但其實這對於人體來說是非常重要的, 可以直接影響到人們正常的新陳代謝, 如果是缺少這個物質的話就會導致很多的情況發生, 而且這種物質還具有一定的抗菌效果, 讓人們的身體當中不至於出現任何的細菌感染的現象出現的。
應用
1、參與機體內核酸的分解代謝
人體的尿酸主要由細胞代謝分解的核酸和其他嘌呤類化合物以及食物中的嘌呤, 經酶的作用分解而來。 尿酸是核酸的組成成分即腺嘌呤與鳥嘌呤在人體內進行分解代謝的最終產物。 次黃嘌呤和黃嘌呤是尿酸的直接前體, 在黃嘌呤氧化酶作用下, 次黃嘌呤氧化為黃嘌呤, 黃嘌呤氧化為尿酸。
2、促進鐵的吸收與轉運
在小腸黏膜細胞中, 黃嘌呤氧化酶將從食物中吸收的亞鐵離子氧化成高鐵離子, 高鐵離子與血漿轉鐵蛋白結合後被吸收如血液而被輸送到各組織。
3、檢測SOD(超氧化物歧化酶)的活力
黃嘌呤氧化酶在有氧存在時, 能催化黃嘌呤進行氧化反應生成尿酸和氧自由基。 所產生超氧陰離子自由基, 它氧化羥胺形成的亞硝酸鹽在顯色劑的作用下呈現紫紅色,
4、黃嘌呤氧化酶作用產物的抗菌作用