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冬瓜的功效與作用 能防止人體發胖

導語:冬瓜的功效與作用。 冬瓜, 古時稱水芝、地芝;因其經霜後, 皮上白如塗粉, 瓜籽也是白色的, 又稱白瓜;因其形長圓, 類似過去的枕頭, 故又稱枕瓜。 下面四季養生網小編向大家介紹, 冬瓜的功效與作用。

冬瓜的功效與作用:

冬瓜除含水分外, 還具有較高的營養價值。 每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克, 碳水化合物2.4克, 鈣19毫克, 磷12毫克, 鐵0.3毫克及多種維生素, 其中, 特別是維生素C的含量較高, 每百克含有16毫克, 為番茄的1.2倍。 冬瓜中還含有丙醇二酸, 對防止人體發胖、增進形體健美, 具有重要作用。

冬瓜自古被稱為減肥的妙品。 《食療本草》說:“欲得體瘦輕健者, 則可常食之;若要肥, 則勿食也”。 現代醫學研究認為, 冬瓜與其它瓜菜不同的是, 不含脂肪, 含鈉量極低, 有利尿排濕的功效。 因此, 常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用, 並對腎炎浮腫者有消腫作用, 也是糖尿病及高血壓患者的理想佳蔬。

冬瓜性寒, 肉及瓤有利尿、清熱、化痰解渴等功效, 適用於治療水腫、脹滿、痰喘、暑熱消渴、癰疽、痔瘡等症。 冬瓜如帶皮煮湯服, 可達到清熱解暑、消腫利尿作用;將冬瓜1000克, 鯉魚1條, 白水煮湯食, 可治療慢性腎炎;用冬瓜仁25~50克, 水煎服, 可治療慢性胃炎;用經霜的冬瓜皮與蜂蜜少許, 以水煎服, 可治療咳嗽。