水燒開兩次能喝嗎

我們都知道， 開水具有很好的功效， 經常喝一些開水能夠通過尿液排出體內的毒素， 而且感冒的時候， 喝一些開水能夠使身體發汗能使感冒快速好起來， 但是， 開水一定要燒開了喝是最好的， 因為這樣的水裡面的細菌一般都被殺死了， 但是有些時候， 水燒開兩次了， 這種情況還能喝嗎

一：一種情況是水燒開了， 涼了以後再加熱， 再重新燒開， 這樣煮沸一兩次， 不會有什麼安全問題。

二：但有時用自動加熱燒水壺(飲水機)， 只要溫度低到一定程度， 就會自動重新加熱。 如果熱水器中的水反復加熱十多小時或幾天(有人將其稱為稱為“千滾水”)而未更換， 這種水中就可能會含有較高的健康危害成分， 如加熱元件及容器中溶出的有害物質， 原水中含有的一些微量有害物質也會累積增加。 一般來說， 這種水裡面亞硝酸鹽含量會更高。

大量亞硝酸鹽可使人直接中毒， 因為亞硝酸鹽與人體血液作用， 形成高鐵血紅蛋白， 從而使血液失去攜氧功能， 使人缺氧中毒。 雖然千滾水中的亞硝酸鹽含量不至於這麼高， 但當亞硝酸鹽在人體內達到一定劑量時是致癌、致畸、致突變的物質， 可嚴重危害人體健康。 所以， 儘量不要將水反復燒開。 飲水機的熱水也最好“隨喝隨燒”， 不要使其一直處於“加熱—保溫”狀態。