虎皮豆角的做法推薦

虎皮豆角怎麼做才好吃， 沒有下廚， 而且不瞭解這道食物的人自然不懂， 但是如果你對這這道食物比較的喜愛， 而且想要嘗試著製作的話， 那麼下面所介紹的這些方法步驟， 就需要多去瞭解一下了， 下面要為大家來詳細介紹一下， 虎皮豆角的做法。

尖椒250克， 豆角250g,香醋兩湯匙， 白糖一湯匙， 醬油一湯匙， 紹酒少許。

1、將尖椒洗淨， 去蒂及籽， 剖成兩半；醋、糖、醬油、酒兌成汁。

2、鍋燒熱， 不放油， 投入尖椒用小火煎至表皮出現斑點時， 放入沙拉油煸炒一下， 出鍋,

3、豆角炒熟， 加入炒好的青椒， 烹入勾兌好的汁， 拌和均勻即可出鍋。

主料青辣椒3個豆角1把輔料油適量鹽適量豆豉辣椒醬適量小蔥適量青椒適量花椒適量生抽適量

步驟

1.花椒放熱油裡爆出香味來。

2.把青椒去籽冼淨切斷， 與擇好的豆角一起放油鍋裡慢慢煎。

3.一面煎出虎皮色來翻面煎。

4.準備好的豆豉辣椒醬。

5.放適量的豆豉辣椒醬入炒鍋翻炒。

6.蔥和紅青椒切絲， 入炒鍋， 適量加生抽， 翻炒幾下斷生就可關火。

7.盛盤就可上桌了呢。 好下飯的一道菜品。

看了以上所推薦的虎皮豆角製作方法之後， 你都掌握沒有呢！如果有時間的話， 自己動手製作這些美味的食物自然是比較好的事情， 因為不管是什麼食物， 如果能夠自己動手製作完成的話， 自己吃得更加的開心。