記憶力差吃什麼食物好呢

記憶力也就是人的大腦， 每天記住的所有事情， 不管是我們說的話， 做的事， 都是靠記憶力來幫我們牢記， 新陳代謝促進器官活躍， 那麼這個時候大腦就會幫我們記下很多的事情， 幫我們集中及精力， 大多數人因為過度的工作壓力， 讓大腦感覺到記憶力下降， 而且特別容易餓， 那麼記憶力差吃什麼食物好呢？

記憶力差吃什麼最好?-------增強記憶力的食療法

大腦是一個新陳代謝極為活躍的器官， 它特別容易饑餓， 選擇有益於大腦的食物， 可以幫助您集中精力、增強記憶、提高反應速度、防止與推遲大腦老化。

隨著年齡的增長， 記憶力減退幾乎是普遍的現象， 有些高齡老人， 甚至嚴重喪失記憶力， 形成健忘症。 如何改善記憶功能， 食物療法， 不失為一個有效的措施。 如何進行食物療法改善記憶功能， 科學家們做了大量研究， 提出一些切實的措施， 這便是：

一、供給含有膽鹼的食物 人腦中含有大量的乙醯膽鹼， 而記憶力衰退的人， 乙醯膽鹼則明顯減少， 特別是老年人更是如此， 因此供給與補充乙醯膽鹼是改善人們記憶的方法之一， 魚、肉、雞蛋等食品中含有多蛋膽鹼， 尤其是蛋黃中含量最為豐富， 因此多吃這些食品， 可以幫助逐漸擺脫健忘， 改善記憶功能。

二、補充卵磷脂 它可控制腦細胞的死亡進程， 增強腦部活力， 延緩腦細胞硬化與老化， 且有護肝與降血脂、預防腦中風等功能。 蛋黃、豆製品、動物肝臟等， 富含豐富卵磷脂， 不妨可以常食。

三、供給鹼性食物 諸如豆腐、碗豆、油菜、芹菜、蓮藕、綠豆、洋蔥、茄子、黃瓜、蘑菇、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、馬鈴薯、香葡萄、蘋果等， 都是富含鹼性的食物，

四、補充含鎂食品 由於微量元素鎂能使核糖核酸注入腦內， 而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質， 多吃豆類、蕎麥、堅果、麥芽等可以補充微量元素鎂。 此外， 黃豆、雞、沙丁魚等食物也對腦有益。

五、補腎促腦 這是中醫學的一個重要論點。 用補腎療法來增強記憶力， 不失為一個有效的療法， 因此飲食中常用腰子、人參粥、枸杞粥、胡桃粥等食療， 也可達到補充腦的營養與增強記憶的目的。

此外， 健腦的食物還有小米、玉米、棗、桂圓等含糖的食物;有鱔魚、芝麻、金針菜等含維生素 B族的食物;有草莓、柿子椒、辣椒、金桔等含維生素 C的食物;有海帶、薺菜、蘿蔔葉、紫蘇等含鈣豐富的食物等，

大多數記憶力差的朋友都是因為平時不注意補充微量元素， 引起的大腦衰退， 腦組織受損都有可能會引起記憶力下降， 建議大家平時可以多補充一些， 豆製品， 蛋黃營養價值高的食物有助於提高記憶力。