鴿子湯怎麼做給小孩喝？鴿子湯的做法

鴿子湯具有很高的滋補功效， 它有藥用的價值， 也有食療的作用， 對於提高身體的免疫力， 促進養生的作用， 都能發揮很好的效果。 對於孩子來說， 適當的喝一些鴿子湯也是有好處的， 有助於骨骼的發育， 有助於智力水準的提高。 能夠取得補而不燥的作用， 鴿子湯的做法比較多， 比如說可以給孩子做成香菇枸杞鴿子湯， 不但美味， 同時能夠促進孩子的生長和發育， 適當的喝一些鴿子湯， 有強健身體， 促進骨骼發育增進身體機能的作用， 對孩子來說， 如果出現外傷或者是疾病， 喝一些也能夠促進身體的健康恢復。

香菇枸杞鴿子湯

鴿子一隻， 香菇三朵， 枸杞一把， 大棗兩個， 西洋參十片， 薑， 鹽， 料酒

做法

1.把鴿子洗淨切成塊(不切整只燉也可以)

2.鍋中添水， 大火燒開， 將洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下， 去血水， 加料酒5ml去醒， 撇去浮沫撈出

3.將焯好的鴿子放入沙鍋中， 把薑片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一併放入沙鍋中。 鍋中添水沒過鴿子5ml， 蓋上鍋蓋， 小火煮3個小時即可

4.盛出， 味美鮮香的鴿子湯就做好了

鴿子湯的各大功效

1、美容美顏， 強身健體， 常葆青春活力。

鴿肉富含各種營養素， 其軟骨素含量可與鹿茸媲美。

常吃鴿子可以理服人增加營養， 改善人體機能， 使人富有生氣， 皮膚亮麗， 具有常駐葆青春的功效， 還能工巧匠促進性功能。 吃枸杞燉乳鴿， 不但美味可口， 而且有滋補強身的藥效， 達到延年益壽的目的。

2、營養滋補、強筋健骨， 增進人體機能。

乳鴿蛋白質含量豐富，

氨基酸組成合理， 易於人體消化吸收。 多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養， 使全身器官活力充沛， 新陳代謝通暢。 吃燉鴿子湯， 可以潤肺明目擊， 補虛勞， 強筋骨， 使體力、視力、腦力恢復。 是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。 吃淮山杞子薏仁鴿子湯， 能止癢和治療皮膚乾糙， 保持皮膚光滑。 吃香茹燉乳鴿， 能促進血液環、防止衰老、延長青春。

3、加快身體康復、促進傷口癒合。

紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品， 此湯富含鴿膠原蛋白， 有癒合創傷的作用， 加之紅豆有補血、退熱、消素的作用， 能促進身體康復和傷口癒合， 修復疤痕。 適合於各類手術後病人康復進補， 老人常食可減緩老年斑的出現， 保持皮膚光潤。

4、增智補腦、延年益壽。

鴿腦中富含腦磷脂， 能促進組織細胞內的代謝更新， 可延緩腦組織和神經細胞的衰老。 食用後體力增加， 思路清晰， 記憶力大增。 對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有著重要作用。

5、治療失眠和神經衰弱。

藥療方：鴿子炒洋蔥， 有安眠、鎮痛的良效， 增強消化， 治療神經衰弱和失眠症等功效。