波爾多葡萄酒有哪些

葡萄酒作為西方新引進的一種高端飲品， 已經成為人們高級聚餐時候所不可或缺的一種飲品。 葡萄酒源于法國， 具有著相當悠久的歷史。 而波爾多葡萄酒又是葡萄酒中最常見也是種類比較多的一個體系。 那么波爾多葡萄酒有哪些呢?下面我將給大家做詳細的介紹：

葡萄酒的種類有很多， 適當的和一些葡萄酒對人們的身體健康好處很多， 不但可以活血， 還有很好的抗氧化功效， 讓愛美的女性朋友們延緩衰老的速度。 波爾多葡萄酒有地區性的分級。

地區分級

波爾多地域遼闊， 約有11萬公頃葡萄園， 年產7億瓶葡萄酒， 占法國AOC產量的四分之一。 從大產區到著名的村莊， 產地越小， 出產的酒品質就越高， 這些AOC大致可分為四個等級。

標示了地方名的c

例如波爾多葡萄酒(Bordeaux wines)或勃艮第葡萄酒這種只有地方名的葡萄酒， 是表示使用該地采收的葡萄， 釀造出波爾多風味、或勃艮第風味等具有地方特色的葡萄酒。

在法國， 高級葡萄酒所介紹的六個地方， 加上南部面向地中海的普羅旺斯(Provence)等七個AOC指定地方， 最具代表性。

地方名中加上地區名的AOC葡萄酒

像梅多克(Médoc)及格拉夫(Graves)這種有標識的葡萄酒， 是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區規定的葡萄酒。

地區名中加上村莊名的AOC葡萄酒

這是符合AOC最嚴格規定的葡萄酒， 風味更為獨特。 要記住所有的村莊名是不可能的。 除了瑪歌(Margaux)、波亞克(Pauillac)等已為大家所熟知， 其他所介紹的地方， 最好和葡萄酒的特色一并記下來。

有酒莊名或葡萄園名的AOC葡萄酒

在波爾多等地方， 有酒莊名的葡萄酒， 比有村莊名的葡萄酒還高級。 這是因為酒莊的范圍比村莊還小，

釀造的葡萄酒具有與眾不同的特色。 勃艮第酒則是標記葡萄園名， 這也是最高級的葡萄酒。 在勃艮第地方， 有些酒曾在地區名后面加上「Villages」這個字。 這只限于某些自古就有的葡萄栽種地區， 才允許使用。 在北梅多克地區， 則曾有「Haut-Médoc」的標示。 該地區有很多優秀的村莊， 葡萄酒的品質等級也很高， 為了和單純稱為梅多克的葡萄酒有所區別， 因而冠上「Haut-Médoc」之名。

到這里， 相信聰明的您已經了解到了波爾多葡萄酒的具體分類了吧?葡萄酒作為現代都市人們聚餐時最重要的一種飲品， 它不僅是身份的象征， 更是品味的顯示。 因此了解葡萄酒， 已經顯得尤為重要。 那么小伙伴們趕緊行動起來吧。 多了解一些關于葡萄酒的知識。