北極貝什麼樣的好

北極貝一種純天然的海產品， 它的色澤是很亮麗的， 味道也是很鮮美的， 蛋白質的含量很高， 是海鮮中的一種極品， 現在的人應該都愛吃海鮮， 不僅僅是因為海鮮的營養很高， 各種各樣的海鮮的味道都是特別美的， 尤其是吃貨們， 怎麼能夠錯過各種各樣的海鮮呢， 那麼北極貝什麼樣的好?

現在很多人在吃上都是特別有研究的， 關於什麼樣的食物好， 怎麼吃最健康都是頗有見解的， 北極貝就是很常見的一種海鮮， 這一海產品是特別受歡迎的， 它的味道是很特別的， 那麼北極貝什麼樣的好呢?

營養價值

北極貝對人體有著良好的保健功效， 有滋陰平陽、養胃健脾等作用， 是上等的很好的食品和藥材。 它在幾十米深的海底生長， 很難受到污染， 肉質肥美， 含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸， 脂肪含量低， 但富含鐵質和抑制膽固醇的OMEGA 3。

食譜

北極貝壽司

原料：北極貝、米飯、壽司醋。

製作方法：

1.先將米飯蒸熟加入壽司醋， 拌勻置涼。

2.將北極貝洗淨， 剔好備用。

3.把拌好的壽司飯捏成梯形(20g左右的飯團)， 最後將北極貝覆蓋在飯團上即可食用。

涼拌北極貝

材料：北極貝、蔥薑、鮮抽、麻油

製作：

1、北極貝解凍後洗乾淨， 去掉肚子裡的垃圾。

2、燒開一鍋水， 投入北極貝， 燙一下。

3、把北極貝撈起， 切絲， 拌上薑汁、蔥花、鮮抽、麻油， 裝盤。

北極貝什麼樣的好， 大家在挑選北極貝的時候應該去瞭解一些常識， 看看什麼樣的北極貝最適合食用， 現在越來越多的人愛吃海鮮了， 一些人在挑選海鮮的時候不是很瞭解這方面的知識， 也不能夠挑出既鮮豔營養又高的海鮮， 因此我們就需要瞭解一些挑選海鮮的技巧。