椰子燉雞湯的做法

椰子是一種很好吃的水果， 雞肉是一種軟糯可口的肉類， 這兩種食材結合在一起會有一種意想不到的味道， 相信大家對美食是無法抗拒的吧， 自己在家做一道美味的椰子燉雞湯， 喝著雞湯， 鮮美的味道會讓人回味無窮的， 接下來我們就為大家介紹了幾種做椰子燉雞湯的方法。

方法一：

材料：椰子1個， 雞一隻

調料：料酒10克， 鹽3克， 味精1克， 胡椒粉1克

做法：

1、先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞， 把椰子水倒出。

2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼， 把裡面的椰肉震松， 把椰子砸開， 取出椰肉， 把椰肉切成小塊。

3、雞肉切塊。

4、水煮開後， 把椰子水倒入， 加入薑絲；椰肉、雞塊都放進去用武火煮， 等湯水開了之後， 再改用文火慢燉3到4小時， 最後放鹽調味！

方法二：

主料：椰子一隻 雞肉適量

輔料：紅棗桂圓肉杞子適量 生薑三片

1.買個老椰子， 可以叫店主幫忙開個頂蓋， 記得留著裡面的椰子水哦，

2.把雞肉切好， 生薑片放好。

3.用水洗洗紅棗， 桂圓肉， 杞子， 紅棗記得去核。

4.把雞肉生薑片， 紅棗桂圓肉杞子跟椰子水一起放去椰子殼， 再把頂蓋蓋好， 隔水蒸， 先大火等水開了， 再慢火蒸三個小時左右。

上面的這些辦法就是椰子燉雞湯的簡單做法了， 步驟並不多， 烹飪起來難度也不大， 只要大家按照上面的這些方子， 就可以做出很美味的食物了， 椰子燉雞湯是非常補的， 對於身體比較虛弱的人來說是有很多好處的， 大家趕緊收藏起來吧。