怎么吃蒲公英養生保健
蒲公英的“一粥三湯”保健養生法, 大家可以參考食用。
【蒲公英的吃法】
生吃:將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈, 瀝干蘸醬, 略有苦味, 味鮮美清香且爽口。
涼拌:洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘, 瀝出, 用冷水沖一下。 佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等, 也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。
做餡:將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后, 稍攥、剁碎, 加佐料調成餡(也可加肉)包餃子。
(1)蒲公英粥:
蒲公英30克, 粳米100克, 煮成粥, 可清熱解毒, 消腫散結。
(2)蒲公英茵陳紅棗湯:
蒲公英50克, 茵陳50克, 大棗10枚, 白糖50克, 制成湯, 其是治療急性黃疸型肝炎的上等輔療藥物。
(3)蒲公英桔梗湯:
蒲公英60克, 桔梗10克, 白糖少許, 一起煎成湯, 對癰有一定療效。
(4)蒲公英玉米湯:
蒲公英60克, 玉米蕊60克, 加水煎服或代茶飲, 可用于治療熱淋, 小便短赤。