早餐稀飯配什麼菜好

早餐是稀飯是很多地區的飲食習慣， 一般吃稀飯不光只是稀飯， 肯定是需要搭配其他的菜。 稀飯吃的頻率很高， 我們需要多掌握一些菜的做法， 每頓早餐不重樣， 能讓我們新的一天在滿足感中開始。 那麼， 早餐稀飯配什麼菜好？下面就為大家介紹幾種常見搭配稀飯菜的做法。

個人覺得橄欖菜比較好吃， 蠻香的。 當然能吃辣的話， 有一些開胃菜， 都不錯的， 超市有售。 如果不愛吃醃制的菜， 可以炒個雞蛋， 土豆絲什麼的小菜， 素一點， 別太油膩。

早餐喝粥的好處

1、容易消化 白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用， 熬煮軟熟的稀飯入口即化， 下肚後非常容易消化， 很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食欲， 補充體力 生病時食欲不振， 清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物， 例如梅幹、甜薑、小菜等， 既能促進食欲， 又為虛弱的病人補充體力。

3、防止便秘 現代人飲食精緻又缺乏運動，

4、預防感冒 天冷時， 清早起床喝上一碗熱粥， 可以幫助保暖、增加身體禦寒能力， 能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨乾澀 對於喉嚨不適、發言疼痛的人， 溫熱的粥汁能滋潤喉嚨， 有效緩解不適感。

6、調養腸胃 腸胃功能較弱或潰瘍患者， 平日應少食多餐、細嚼慢嚥， 很適合喝稀飯調養腸胃。

7、延年益壽 喝粥可以延年益壽， 五穀雜糧熬煮成粥， 含有更豐富的營養素與膳食纖維， 對於年長、牙齒鬆動的人或病人， 多喝粥可防小病， 更是保健養生的最佳良方。

推薦營養早餐粥

淮山瘦肉粥

淮山可以健脾補氣， 早上起來喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥， 可以快速溫熱腸胃， 還可以養胃。 用半根淮山切成塊， 然後加上60克瘦肉切成片狀， 放入電鍋煮熟後保溫一個晚上就可以了。

赤豆百合粥

赤豆百合粥是一款甜的營養早餐粥， 也可以用小紅豆搭配百合， 百合具有滋陰滋潤的作用， 而這兩樣結合的粥對女性補血養生有幫助。

核桃粥

雖然核桃仁的熱量高， 但是其豐富的亞油酸可以健脾養胃、補腦養血、補腎壯腰。 適合腎虛胃寒、腰膝酸軟的人食用。 只要用50克的核桃仁搗碎後搭配100克粳米同煮成粥， 可以溫補滋潤又能補腦。