利水滲濕藥綠豆三種情況少食
炎熱的夏季, 很多人都愛用綠豆湯解暑。 中醫認為, 綠豆性涼、味甘。 從食療的角度來說, 食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致,
綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的作用, 但以下幾類人不適合飲用:
一、屬於寒涼體質的人如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等, 吃了綠豆反而會加重症狀, 甚至引發其他疾病。
二、老人、兒童以及體質虛弱的人因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,
三、正在服用各類藥物的人綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。 然而, 這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應, 從而降低藥效。