用電鍋小米粥的做法有哪些

電鍋熬小米粥， 絕對是生活中比較方便簡單的一種方法了， 電鍋我們家庭都會有， 而且用來熬制的小米粥口感好， 加上它本身就具有很好的滋陰養血， 調養身體以及清熱利尿消腫的作用， 所以瞭解具體的做法之後， 自己也可以為家人動手完成這些美味養生的食物。

一、營養

紅豆和小米都是很好的養生佳品， 紅豆可以健脾、利尿、消腫、清熱解毒非常適合夏季食用；小米更有滋陰養血、調養身體的作用。 在夏季做一道紅豆小米粥更是消暑和補充營養的上好佳品。

二、方法/步驟

1、準備食材和工具， 紅豆適量、小米適量挑揀清洗乾淨；喜歡吃紅豆可以多放些紅豆， 小米也可以根據自己的喜愛酌量添加。 電飯煲一般就是我們常用的煮飯的， 內鍋清洗乾淨

2、小米泡水待用， 先把小米用水泡起來， 待用

3、先煮紅豆， 紅豆倒入電飯煲， 加入約3/4的水， 電飯煲插上電， 按到煮飯模式， 這樣就開始煮了

4、煮紅豆的過程、紅豆比較難煮爛， 這個過程要注意看著不要使粥溢出來， 煮沸之後可以打開蓋子， 用筷子壓一個縫隙用來出氣；在煮沸的過程中可以根據鍋內粥的量來加入冷水， 用冷水一澆有利於紅豆更快煮熟

5、加入小米、待紅豆煮的8分熟時， 加入泡好的小米， 大約再煮十幾分鐘就差不多了

6、觀察小米和紅豆都煮熟後， 拔掉電源， 悶5分鐘左右， 就可以享用美味的紅豆小米粥了

三、注意事項

喜歡吃甜的朋友， 可以在煮的過程中加入紅糖

紅豆可以提前用水泡一晚上，