豬蹄湯的制作方法

豬蹄湯顧名思義就是以豬蹄用文火熬制而成的湯， 豬蹄具有很豐富有益于人體的蛋白質， 促進我們人體的新陳代謝。 相對來說豬蹄的脂肪會比肥肉少很多哦。 如果經常食用能夠幫助我們的皮膚去除褶皺， 能夠起到身體保健的作用。 豬蹄湯漸漸地被人們用來美容的一種食物了。

如果我們在日常生活中感覺自己的四肢乏力， 此時我們可以嘗試燉一些豬蹄湯來喝一下， 相信可以很好的緩解不良的癥狀。 讓我們一起通過本篇文章來詳細的了解一下關于豬蹄怎么做。

豬蹄湯， 即以豬蹄為主要材料熬制的湯。 豬蹄即豬的四蹄， 又名豬手或者豬腳。 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質， 脂肪含量也比肥肉低， 能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性， 是老幼皆宜的健康食品， 尤其還是一種美容抗衰老食品。

原料：白蘿卜、豬蹄、姜片、蔥段、料酒、八角、枸杞、鹽、高湯精、蔥花

1、豬蹄洗凈剁成小塊， 可以讓超市的師傅剁。 鍋中放冷水， 豬蹄， 大火燒開(注意水開即可)， 此時湯水渾濁， 且有浮沫。 此時連湯帶豬蹄一起倒入冷水中， 將豬蹄沖洗干凈， 放回鍋內。

2、干凈豬蹄加冷水大火燒開后， 換中火， 燉一小時到一個半小時， 中間放泡好的黃豆。

3、用筷子戳豬蹄， 戳得動就是爛了。 加鹽， 喜歡的話放雞精， 我一般不放。 好了完成!

不喜歡黃豆的話， 就在最后放鹽前加平菇， 或者土豆等等自己喜歡的蔬菜。

相信通過本篇文章了解了對豬蹄湯的做法， 我們可以知道豬蹄湯的功效。 這個湯相對來說是比較簡單的， 我們在日常生活中就可以熬制了。 如果在日常喝了豬蹄湯還不能緩解癥狀的患者，