秋冬常吃蘿卜少生病

第一點

白蘿卜營養豐富， 它含有多種元素， 100克蘿卜的成分如下：水分占有93克左右， 蛋白含量為0.9克， 膳食纖維為1克， 維生素A為3毫克， 維生素C為21毫克， 維生素E為0.92毫克， 以及多種微量元素。 蘿卜含有的能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素， 從而提高機體的免疫力， 并能抑制癌細胞的生長， 對抗癌抑癌有著重要的意義。 它含有的膳食纖維可促進胃腸蠕動， 有助于體內廢棄物的排出。 從而大大減少了人們生病的機率。

第二點

值得一提的是， 人們在吃蘿卡的時候最好能帶皮一起食用， 因為蘿卜中很多營養都在蘿卜皮之中， 如：鈣、鐵、鋅、硒等微量元素， 膳食纖維等。

第三點

青蘿卜為寒涼食品， 陰性偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食， 另外胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎等少吃蘿卜。 對于正在補氣血的人群也不易食用蘿卜， 因為蘿卜具有破氣的作用， 因此在服用人參、西洋參、生熟地、何首烏等補藥時不宜食用， 否則會影響藥效。