冬季保健養生:吃補有大學問
冬季氣候寒冷， 寒氣凝滯收引， 易導致人體氣機、血運不暢， 而使許多舊病復發或加重。 如中風、腦出血、心肌梗死等， 不僅發病率增高，
增苦少鹹
冬天腎的功能偏旺， 如果再多吃一些鹹味食品， 腎氣會更旺， 從而極大地傷害心臟， 使心臟力量減弱， 影響人體健康。 因此， 專家建議， 在冬天裡， 要少食用鹹味食品， 以防腎水過旺；多吃些苦味食物， 以補益心臟， 增強腎臟功能， 常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰， 冬季吃這類食物易損傷脾胃。 而食物過熱易損傷食道， 進入腸胃後， 又容易引起體內積熱而致病；食物過寒， 容易刺激脾胃血管， 使血流不暢， 而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液迴圈， 有損人體健康， 因此， 冬季飲食宜溫熱鬆軟。
冬保三暖
◆背暖
寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內臟，
◆腳暖
一旦腳部受寒， 可反射性地引起上呼吸道黏膜內的毛細血管收縮， 纖毛擺動減慢， 抵抗力下降。 後果是病毒、細菌乘虛而入， 大量繁殖， 使人感冒。
◆頭暖
頭部暴露受寒冷刺激， 血管會收縮， 頭部肌肉會緊張， 易引起頭痛、感冒， 甚至會造成胃腸不適等。
睡眠調節
冬季應“早睡晚起”， 早睡可以保養人體陽氣， 保持溫熱的身體， 而遲起可養人體陰氣。 待日出再起床， 就能躲避嚴寒， 求其溫暖。 睡覺時不要貪暖而蒙頭睡。 被窩裡的空氣不流通， 氧氣會越來越少， 時間一長， 空氣變得混濁不堪。
運動鍛煉
冬天， 因為氣候寒冷， 許多人不願意參加體育運動。 但俗話說：“冬天動一動， 少鬧一場病；冬天懶一懶， 多喝藥一碗。 ”“夏練三伏， 冬練三九。 ”這些都說明， 冬季堅持體育鍛煉， 非常有益於身體健康。
冬季進補
俗話說， “冬不藏精， 春必病溫”。
冬季， 是機體能量的蓄積階段， 對於身體虛弱的人是進補的好季節。
人的一生需經歷不同的發育和生理變化階段。 各個階段人體內臟腑的氣血陰陽有不同程度的變化， 各年齡階段人的生活習慣和學習、工作的情況也各不相同， 因此， 應該根據這些變化來補益身體。
