牛奶燉桃膠的正確做法
桃膠是一種對人體有很多好處的滋補品， 其富含有豐富的維生素、蛋白質以及對人體有益的微量元素。 可以有效提高人體抵抗力有著強身健體等作用。 而且桃膠的做法也有很多， 可以和很多的物品搭配， 例如搭配牛奶、銀耳、蓮子等等。 而牛奶燉桃膠是需要採取正確的做法的， 下面就來介紹一下牛奶燉桃膠的正確做法。
桃膠燉牛奶
步驟1
桃膠浸泡一夜，
泡至沒有硬芯，
挑去雜質
步驟2
桃膠放入燉盅內，
加入沒過桃膠的水，
因為還要加牛奶，
所以水量不用太多
步驟3
選擇電燉鍋“甜品”功能，
按下“開始”按鍵
步驟4
時間剩下15分鐘的時候，
加入冰糖，
牛奶，
再燉15分鐘即可食用。
烹飪技巧小貼士牛奶不宜久燉， 所以在最後加入桃膠是桃樹上分泌的液體， 在樹上日曬後成為固體， 無可避免會有灰塵、樹皮等雜質， 需要浸泡足夠時間， 挑去雜質。 選購桃膠注意， 形狀不規則， 帶有雜質才是沒有精加工和添加其他物質的
1、桃膠的功效與作用桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物資組成,具有清熱止渴,緩解壓力,養顏抗衰老,潤腸道等功效。 桃膠在古代是一味中藥,用於治療石淋,血淋,痢疾。 如今桃膠因具有保養顏功效,與燕窩類似,為嫩膚養顏保健之佳品。
2、桃膠治療胃痛據瞭解到《綱目》中記載,桃膠具有和血益氣,止痛的功效。 可以治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大小一點的桃膠清水洗淨,咀嚼碎碎的,用溫開水送服,早晚各一次,堅持服用三十天,胃炎就不會再犯,吃任何涼東西,胃也不會再難受。
3、桃膠治療泌尿系統病症桃膠的功效與作用在治療泌尿系統疾病方面有很好的效果。 症狀表現為排尿疼痛、小便帶血、舌質紅,苔黃厚膩等。 可取桃膠15克(烊化,即將其他中藥熬好後,把打碎的桃膠放入藥湯裡,稍加熱使其熔化),金錢草20克,石韋15克,川牛膝,雞內金,救必應各12克。 所有藥材放入鍋中加800毫升水,煎至400毫升,每天服用兩次。 此方裡的桃膠有止血尿、幫助排出結石的作用;金錢草、石韋、雞內金則具有排出尿中結石的作用;川牛膝可導石下行;救必應有鎮痛的作用。 吃藥期間要忌酒,忌菠菜、糯米。
