番茄雞蛋炒速食麵的做法?
大多數人在吃面方便的時候是泡著吃的， 一般很少有人炒著吃， 對於懶人來說， 速食麵炒著吃可能還嫌麻煩， 其實如果只是單純的吃速食麵是沒有任何營養的， 而且速食麵裡面的添加劑也不容易被人消化， 如果炒著吃我們在煮面的時候可以去除速食麵一些添加劑， 炒的時候我們在加上雞蛋和番茄， 營養是很豐富的， 下面介紹番茄雞蛋炒速食麵的做法。
先準備把配料番茄洗乾淨， 切片， 碗裡打好雞蛋(如果喜歡吃包心菜、火腿腸、雞蛋等， 什麼都可以準備下， 來個大雜燴。 )
什麼牌子的速食麵都行， 拆開， 把面餅放入沸騰的熱水裡， 煮一下。
待面餅完全散開， 看起來軟軟的時候就可以先出鍋待用(如果喜歡吃軟點面的童鞋， 可以多煮一會)。
鍋裡倒一點點油， 把番茄和雞蛋放入炒下， 過幾秒後馬上放入煮好的速食麵， 這樣還有些沒有融固的雞蛋會粘到面裡，
然後再把速食麵裡面的料放下去， 再稍稍撒點鹽。
番茄切小小塊備用， 做麵條鹵的番茄切的越小越好， 這樣炒出來的鹵口感更好。 黃瓜切成絲備用， 紅彩椒切成絲備用。
雞蛋打散備用， 想要雞蛋口感嫩滑， 在雞蛋液中放入少許溫水， 少許鹽巴。
炒鹵子：熱鍋熱油， 先放入雞蛋液， 油熱時雞蛋液能夠很快起泡成熟， 口感好。 然後把雞蛋炒散撈出。
放入蔥花爆香然後放入切好的番茄丁， 來點熱水， 不能讓番茄炒的太幹了， 放入少許的紅燒汁， 紅燒汁能夠讓麵條更香， 這個絕對是麵條好吃的最重要的一個步驟哦。
放入炒好的雞蛋， 少許鹽巴和糖， 炒番茄放糖為了讓番茄更加鮮美， 放糖這個步驟絕對不能省略。 炒好鹵子後備用。
煮速食麵：水開後下鍋， 速食麵煮散後立即撈出放入炒鍋中， 翻炒均勻出鍋即可。 如果速食麵煮的時間長了， 面就軟了， 炒出來的速食麵就沒有口感了。
西
材料:番茄1個， 雞蛋2個， 速食麵餅1塊， 蔥， 植物油， 鹽， 水等等
番茄一個沖洗乾淨放入容器中， 倒入開水燙一下剝去外皮， 然後切成小塊
蔥半顆剝去外皮清洗乾淨切成蔥花， 雞蛋兩個打入碗中加適量的鹽攪拌成蛋液
煮鍋加水煮沸放入面餅煮一分鐘，
熱鍋加適量的植物油， 倒入蛋液炒香後盛出備用
炒完雞蛋的鍋中倒入少許植物油把蔥花爆香， 倒入番茄丁加適量的鹽翻炒均勻， 炒出番茄汁後倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。
撈出煮過的速食麵放入炒鍋中， 稍微翻炒均勻後即可出鍋
