每天吃半個木瓜可保護肝臟
每天吃半個木瓜可保護肝臟
在2007年世界衛生組織(WHO)推出的健康食品排行榜中， 木瓜以其豐富的營養成分、良好的保健功能， 成為水果系列的“新科狀元”。
1.富含維生素C：木瓜維生素含量是蘋果的48倍。
維生素C具有多種生理功能，
能夠清除氧自由基、增加肝細胞的抵抗力，
穩定肝細胞膜，
促進肝細胞再生和肝糖元合成，
從而促進受損肝臟的修復。
2.富含多種氨基酸：慢性肝病患者多存在營養不良，
氨基酸缺乏。
木瓜含有多種氨基酸成分，
都是人體所必需的，
能夠滿足肝病患者營養需求。
3.富含齊墩果酸：齊墩果酸是一種具有護肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物，
以“齊墩果酸”為主要成分的齊墩果酸片，
是一種常用的保肝藥物。
4.促進消化：木瓜的乳液中含有一種蛋白酶， 能夠分解肉食中的蛋白質。 慢性肝病患者常有食欲減退、飯後飽脹不適等消化功能減退的表現， 食用木瓜有助於改善這些症狀， 促進消化吸收。
5.抗癌作用：亞硝胺是肝癌的誘生物，
而木瓜具有阻止亞硝胺合成的本領，
有一定的防癌作用。
因此，
肝不好、常喝酒或壓力過大的人，
不妨每天吃半個木瓜，
可為“肝”的健康保駕護航。
