桃子幹的製作方法
桃子是很多人都非常喜歡吃的一種水果， 其實他也有非常好的功效， 對於人體的健康是非常的有益的， 如果家裡面購買的桃子太多， 擔心桃子出現腐爛的話， 建議人們可以將桃子做成桃子幹， 而且製作的方法相對來說也是比較簡單的， 桃子幹的製作方法是怎麼樣的呢？下面就來具體介紹一下。
桃子功效
1、桃子性熱而味甘酸， 有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效
2、桃仁有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功， 可醫治瘀血障礙、閉經腹痛、高血壓和便秘
3、碧桃(未成熟的小於桃)與茶葉同浸共泡作為飲品， 有斂汗、止血之功， 可醫治陰虛冷汗和咳血等症。
4、桃葉也有殺蟲之功效。
5、桃花有消腫、利尿之效， 可用於醫治浮腫腹水， 大便幹結， 小便晦氣和腳氣足腫。
營養功效
桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分， 對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症， 可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。
桃有補益氣血、養陰生津的作用。 可用於大病之後， 氣血虧虛， 面黃肌瘦， 心悸氣短者。 桃的含鐵量較高， 是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
· 桃還具有藥用價值。 唐代藥物學家孫思邈稱其為“肺之果”， 還說 “肺病宜食之”。 按中醫稱肺為“嬌髒”， 喜濕潤， 惡乾燥。 桃子富含膠質物， 這類物質到大腸中能吸收大量的水分， 能達到預防便秘的效果。 桃子的營養還善走皮表， 《大明本草》中說， 將桃曬成幹(桃脯)， 經常服用， 能起到美容養顏的作用。 只是桃幹的含糖量過高， 用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多， 還能提高風味。
桃的藥用
桃子味甘酸， 性溫， 有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。 可用于強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳等諸症。 現代醫學研究發現， 桃子含有較高的糖分， 有使人美容及改善皮膚彈性， 使皮膚紅潤等作用。 對於瘦弱者， 常吃桃子有強壯身體， 豐肌美膚作用。
尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。
如何健康地吃桃子呢?
吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮， 然後再用水沖洗， 能較乾淨地去除桃毛， 因為， 桃子上有農藥， 吃了會拉肚子。 另外如果桃子是從樹上剛摘下來的， 最好要放半天再吃， 等它暑氣散去再吃比較好。 沒有完全成熟的桃子最好不要吃， 吃了會引起腹脹或腹瀉。
吃桃一旦出現過敏， 剛開始症狀較輕時， 比如嘴角發紅、脫皮、瘙癢， 這個時候家長應讓孩子停止食用， 將其臉、手洗淨。 如果孩子的症狀比較嚴重， 比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑， 甚至有輕微水腫，
一旦出現上述症狀， 可以使用下面的方法治療：泡一些綠茶， 在裡面放點鹽， 用熱茶水清洗過敏部位。 之後用幹毛巾擦乾， 再塗上六一散。 若症狀比較重， 可以把六一散換成無極膏。 如果表面出現水腫， 可以塗上些冰黃膚樂軟膏。 症狀較輕， 一天塗兩次， 症狀重， 可以塗三次。 還可配合吃些清熱解毒的藥， 如金銀花、撲爾敏等。 如果皮膚出現水腫， 平時還可以多吃些蘿蔔， 多喝水。
桃子幹的做法
1、挑選桃子
做桃子幹的所用食材簡單， 做法也十分簡單， 做桃子幹首先應該挑選品質好的桃子。 桃子挑選的時候儘量選擇味道香甜的桃子， 這樣做出來的桃子幹味道更好。 挑選桃子儘量選擇顏色鮮豔明亮的桃子， 這樣做出來的桃子幹味道更好。
2、桃子去核
桃子去核是製作桃子幹的重要步驟，桃子準備好之後，下一步就是去掉桃子的核。桃子去核的方法有多種，可以採用最簡便的方式去掉桃子的核。桃子去核之後應該用清水將桃子沖洗一遍，用清水沖洗桃子是達到殺菌消毒的目的。
3、制桃子幹
把水燒到沸騰，然後放入桃子1-2分鐘即可(過一下水就行)，這只是用來消毒殺菌，利於曬乾。在曬之前要等到桃子涼了之後。用紗布蓋起來，防止灰塵，大約在太陽底下曬3-4天，等到桃子水分幹了。密封保存，用塑膠袋裝好，放在陰涼處保存。
這樣做出來的桃子幹味道更好。2、桃子去核
桃子去核是製作桃子幹的重要步驟，桃子準備好之後，下一步就是去掉桃子的核。桃子去核的方法有多種，可以採用最簡便的方式去掉桃子的核。桃子去核之後應該用清水將桃子沖洗一遍，用清水沖洗桃子是達到殺菌消毒的目的。
3、制桃子幹
把水燒到沸騰，然後放入桃子1-2分鐘即可(過一下水就行)，這只是用來消毒殺菌，利於曬乾。在曬之前要等到桃子涼了之後。用紗布蓋起來，防止灰塵，大約在太陽底下曬3-4天，等到桃子水分幹了。密封保存，用塑膠袋裝好，放在陰涼處保存。
