春季能祛濕的食材

濕氣是現代人健康的剋星， 是絕大多數疑難雜症和慢性病的源頭或幫兇。 只要濕邪少了， 一切所謂的現代病都會遠離我們， 一切噁心、慢性的疾病也會失去存在的倚仗。

春季陰雨綿綿， 到處濕漉漉的， 身體也感覺總是重重的， 那就是體內濕氣重的一種表現， 如何對付濕邪， 祛除濕邪呢？

去濕食材

花旗參：吃得過多生冷食物， 引致脾虛， 可喝花旗參茶， 具健脾益胃之效。

荷葉：取自荷花之新鮮葉片， 曬乾使用。 除了去濕利尿的作用外， 亦有開胃消食之功效。

白術：乃菊科植物， 其根部用作食療。 具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。

土茯苓：土茯苓乃白合科植物， 其根入藥。 具促進體內水分流動之功效， 利尿並具安神之效。

薏仁：即薏米， 主理去濕， 亦具消除水腫及有益腸胃等功效， 其利尿功效強。

木棉花：具除濕毒及清熱功能。

茅根：即白茅的根部， 是利尿去濕之好材料。