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發黴的甘蔗能吃嗎 發黴的甘蔗吃了會怎麼樣?

發黴的甘蔗能吃嗎?

發黴的甘蔗不能吃。 發黴了說明甘蔗裡面已經有大量細菌繁殖, 例如大腸桿菌, 黃麴黴菌、曲黴菌等。 吃了這樣的甘蔗對人體有極大的危害。

發黴甘蔗吃了有什麼危害?

甘蔗收穫後經過一個冬季的貯存, 容易受到節菱孢黴菌的污染而發生黴變, 產生“3-硝基丙酸”毒素。 中毒後會發生嘔吐、頭暈、視力模糊等症狀。 毒素的潛伏期短, 最短的只有十幾分鐘, 長的十餘小時就會發作。

甘蔗發紅可以吃嗎 3 建議不要食用發紅的甘蔗。 甘蔗經過較長時間的貯存, 部分甘蔗梗內會發生肉質發紅的現象, 如果食用了發紅的甘蔗, 會導致中毒。

削皮甘蔗怎麼保存好?

甘蔗的水分和糖分都很高, 削皮之後的甘蔗在常溫下直接存放很容易出現甘蔗失水過多,

甘蔗變幹, 口感變差, 同時也容易被菌類滋生, 引起變質, 這種甘蔗需用刀切成小段, 放冰箱的保鮮層中, 不要淋水, 也不要用保鮮膜包裹, 直接放盤子上即可, 能存放2~3天左右。