冬瓜紅蘿蔔湯怎麼做

特別是在冬天， 我們都很喜歡喝點湯， 喝完湯， 整個人會出點微微的汗， 身子也會暖和許多。 所以湯在冬季是每個家庭都必不可少的一道菜。 不管是大人還是小孩都是很喜歡的。 我在家做飯給家人吃的時候就很喜歡做羊肉冬瓜紅蘿蔔湯， 家人都誇獎我說做的好吃， 那“羊肉冬瓜紅蘿蔔湯怎麼做”下面我就來把我的經驗一起分享給大家吧。

材料 羊肉 冬瓜 紅蘿蔔蔥薑 花椒 胡椒等

1、上好的羊肉切成肉段， 紅蘿蔔切成圓片一起燉 ， 放了各種作料煮熟了， 要放胡椒， 胡椒在秋冬季節又暖身又去膻腥， 多加點水， 做老湯用。

2、煮好的羊肉切片， 冬瓜去皮切段， 蔥花薑片滾油裡一爆， 放入冬瓜小段翻炒， 清香味就出來了， 放入切好的熟羊肉， 再放些老湯， 再放點清水， 把紅蘿蔔片也放上， 紅蘿蔔與羊肉是營養搭配，

3、另外 冬瓜湯格外清， 放了紅色的紅蘿蔔， 顏色搭配好看又營養。

特點：

色 清涼的的冬瓜 綠色的香菜 紅色的蘿蔔

香 羊肉的香與冬瓜的清香絕配 ， 肉的勁道， 冬瓜入口即化， 湯的鮮美！

它不僅富於營養， 而且有較高的藥用價值， 經常食用能溫中暖下， 補益氣血， 強健機體。 俗話說："藥補不如食補， 食補不如湯補"兼有食補、藥補之功， 在吃的時候我們可以多給他們介紹一下“羊肉冬瓜紅蘿蔔湯怎麼做”？並告訴他們多喝湯不僅能調節口味， 補充體液， 增強食欲， 而且能防病抗病， 對健康有益， 這樣他們也就更加的喜歡吃了。