蝦不能和什麼一起吃呢

蝦的味道鮮美滑嫩， 營養價值也很高， 受到人們的青睞， 適當的吃一些具有調養身體和保健的效果， 在吃蝦的時候也要瞭解一些禁忌， 尤其是要瞭解一些食物相克的內容， 下面我們就來瞭解一下蝦不能和什麼一起吃， 我們來看一下這方面的內容。

首先在吃蝦的時候不要吃一些富含維生素c的食物， 這是因為蝦裡面富含高濃度的五價砷化物， 這種物質本身對身體是沒有害處的， 但是如果這時候再吃一些大量的維生素c， 五價砷就有可能被還原為三價砷， 這就會出現三氧化二砷， 也就是我們俗稱的砒霜， 容易導致急性的砷中毒。

另外鞣酸含量比較高的食物和蝦肉也不要一起吃， 這是因為蝦肉裡面的蛋白質特別的豐富， 另外還含有鈣磷等微量元素， 而鞣酸和蛋白質相遇後容易形成不易消化的物質， 導致一些腸胃反應， 比如說噁心嘔吐等症狀表現，

在吃蝦肉的時候最好不要吃南瓜， 兩種食材容易相克， 容易導致急性腸道傳染病， 另外儘量不要和果汁一起吃， 果汁裡面的維生素含量也比較的高， 容易導致中毒的情況， 另外儘量也不要吃黃豆， 容易引起消化不良。

以上簡單的瞭解了蝦不能和什麼一起吃， 蝦肉裡面含有豐富的蛋白質， 含有一定的砷的化合物， 所以在平時吃蝦的時候， 儘量不要吃一些富含維生素c的食物， 不要吃一些富含鞣酸較多的食物， 避免導致腸胃反應， 甚至引起中毒的情況。