土豆粉條怎麼做呢？

土豆粉條除了美味之外， 其實還有很好的美容養顏以及健康減肥的功效， 加上潤滑爽口以及獨特的風味， 讓很多人對它都是欲罷不能的， 如果你喜歡這一道食物的話， 可以參考下文的方法。

一、食材

土豆粉、高湯適量、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等。

鹽、雞精、味精、辣椒

步驟/方法

1、先準備好土豆粉、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等備用

2、在鍋中放入高湯適量， 慢火燒開。

3、待高湯開鍋後， 先把小青菜、豆皮、香茹、海帶絲、蘑菇放入， 香菜要在最後放入。

4、青菜煮一小會後， 放入土豆粉。

5、輕輕攪拌一下， 開鍋3分鐘然後改為小火。

6、放入鹽、雞精、味精、辣椒

7、美味道土豆粉出鍋了！趕快嘗一下吧！

二、步驟

1.用大約兩小勺土豆粉， 約50克， 加一點白礬，

2.用開水沖成凝固狀， 加入幹的土豆粉， 攪拌

3.合成軟硬相間的麵團， 不能太軟

4.擀成薄點的面片， 和擀麵條的方式一樣

5.切成細細的麵條狀

6.燉半鍋開水， 水開後把粉條加入， 稍煮， 等粉條都浮上水面， 撈出

7.撈出放入涼水盆中，

8.最後控淨水撈出

9.涼拌， 或者燉， 炒， 都是很味美的， 主要是自己做的乾淨， 衛生， 沒有啥膠狀添加劑之類的東西！