柚子的功效與作用，降血糖降血脂

在眾多的秋令水果中， 柚子可算是個頭最大的了， 一般都在一公斤以上， 它在每年的農曆八月十五左右成熟， 皮厚耐藏， 故有“天然水果罐頭”之稱。 可是柚子有哪些功效和作用呢?下面大家就來瞭解一下吧！

柚子的功效與作用

中醫認為， 柚子味甘、酸， 性寒， 有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。 現代醫藥學研究發現， 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分， 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 經常食用， 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用， 對肥胖者有健體養顏功能。

柚子治便秘的功效與作用

柚子中含有膳食纖維、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養物質， 具有清腸通便的功效。 柚子有一股芳香的氣息， 能行氣解鬱， 又能促進腸胃的蠕動， 使得大便能很快排出。 喜歡吃柚子的人都有這種經驗， 吃多了柚子會放屁， 大便很多很稀。

所以， 李時珍在《本草綱目》中說， 柚子能“去腸中惡氣”， 能“下氣， 消食快膈， 散憤懣之氣， 化痰”。 對於便秘的人來說， 吃柚子無異于周郎得東風。 需要注意的是， 柚子有滑腸的作用， 可使人發生腹瀉。 因此， 胃腸功能不良的人不宜多吃柚子。

食療保健

柚子清香、酸甜、涼潤， 營養豐富， 藥用價值很高， 是人們喜食的名貴水果之一。 中醫認為， 柚子果肉性寒， 味甘、酸， 有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅， 廣橘紅性溫， 味苦、辛， 有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子， 含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等， 另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。 功效與橘核相似， 主治疝氣;柚葉， 含揮發油， 具有消炎、鎮痛、利濕等功效。

柚子食用小貼士

1. 太苦的柚子不宜吃

2. 如果一次食柚量過多， 不僅會影響肝臟解毒， 使肝臟受到損傷， 而且還會引起其他不良反應， 甚至發生中毒， 出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀， 特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，

食用柚子或飲用柚子汁， 可致心律失常， 嚴重時可引起心宣纖維顫動， 甚至猝死。 能與柚子產生相互作用的藥物還很多， 如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑， 氯氮平等抗精神病藥， 西沙必利等胃腸藥， 環孢素A等免疫抑制劑， 咖啡因等中樞興奮劑等。 專家指出， 在服用這些藥物時， 只要飲用一杯柚子汁， 就可能引起上述作用。 因此， 醫學專家們告誡患者， 服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁， 尤其是老年病人， 當防引起不測。