甲魚壯陽湯的做法

當男性上了一定的年紀後， 精氣會大不如年輕時候那樣， 所以不少上了年紀的男性都會積極尋找壯陽的方法。 而甲魚是一種和烏龜很相像的生物， 它是一種烏龜的變異品種， 主要是被用來食用的， 人們常常將甲魚來燉湯， 有很好的滋補作用。 那麼甲魚壯陽湯的做法是什麼呢?大家一起來學習一下吧。

材料：甲魚500克、香菇(鮮)50克、雞胸脯肉50克、冬筍25克、火腿50克、料酒10克、鹽4克、味精2克、大蔥15克、薑5克、胡椒粉2克。

做法：

1、將甲魚宰殺， 放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出， 投入溫水， 用刀刮淨膜皮， 剁去尾巴、頭， 揭開背殼， 掏去內臟， 洗淨後剁成兩塊， 放入沸水鍋中焯一下， 撈出洗淨， 挖去四腿的黃油。

2、將雞脯肉剁成泥， 放入碗中用雞湯攪勻。 將火腿片、筍片、香菇分別入沸水鍋焯後撈出。

3、將甲魚塊放在盤內， 加料酒、蔥段、薑片， 上籠蒸爛， 取出拆淨骨頭， 將甲魚肉放入沙鍋，

材料： 黃芪50克、枸杞子30克、甲魚500克、生薑10克、醋、食鹽、醬油、蔥段、味精。 做法：

1、將黃芪用清水浸潤切片布包;枸杞子洗淨;甲魚去內臟後切塊;生薑洗淨，

2、將以上材料一併放沙鍋中， 加清水適量燉煮， 先用武火燒沸後， 再用文火慢煮， 至熟爛後， 去藥包， 調味即可。

三、黃芪枸杞燉甲魚

材料： 黃芪50克、枸杞子30克、甲魚500克、生薑10克、醋、食鹽、醬油、蔥段、味精。 做法：

1、將黃芪用清水浸潤切片布包;枸杞子洗淨;甲魚去內臟後切塊;生薑洗淨， 切成片。

2、將以上材料一併放沙鍋中， 加清水適量燉煮， 先用武火燒沸後， 再用文火慢煮， 至熟爛後， 去藥包， 調味即可。

材料：甲魚250克、枸杞子5克、蔥段適量、薑片適量、熟蒜適量、料酒15克、老抽10克、鹽6克、味精少許、白糖少許、胡椒粉少許。

做法：

1、將甲魚宰殺後洗淨， 剁成小塊， 汆水後撇去血沫， 盛出備用;枸杞子泡洗乾淨。

2、將甲魚塊放入沙鍋中， 加入枸杞子、蔥段、薑片、熟蒜、料酒煲30分鐘， 加入剩餘調料調味至軟爛即可。