營養飲食

番茄粥怎樣給寶寶做

每天喝粥不僅可以吸收全面的營養, 而且對於養胃也有很好的效果。 做番茄粥是很多家庭的阪, 而對於家有寶寶的人來說做番茄粥是一個不錯的選擇。 番茄粥具有豐富的營養, 可用大火煮, 也可用高壓鍋煮粥, 在煮之前, 最好把大米先浸泡幾個小時, 把番茄粥去皮後再使用。

方法/步驟

大米浸泡2-3小時, 放到高壓鍋煮粥(儘量稠);番茄洗淨蒸熟去皮。

將煮好的粥和蒸熟的番茄去皮放入碗裡備用。

番茄用勺子搗爛。

搗爛的番茄和大米粥放入過濾網, 用勺子碾壓。

過濾網漏出來的番茄和大米粥糊刮到碗裡。

攪拌, 完成~

幾個月寶寶可以吃番茄?

寶寶4-6個月可以吃番茄。

原因: 一般來說, 寶寶添加輔食之後就可以吃番茄, 但因為番茄味道酸甜, 味道比較具有刺激性, 所以家長最好在寶寶添加輔食適應一段時間後再給寶寶吃番茄, 可以在六個月之後再吃番茄。

具體分析:

1、寶寶能吃番茄, 番茄富含多種維生素和礦物元素, 其味道酸甜, 能幫助寶寶開胃和補充營養。

2、且據統計, 進食番茄可提高寶寶的免疫力, 並降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。

3、連續2周攝取低含量類胡蘿蔔素食物後, 人體免疫功能明顯降低;

4、而連續2周攝取番茄汁後, 體內番茄紅素會明顯增加, 同時T淋巴細胞的免疫功能得到增強。

5、人類免疫缺乏病毒陽性的寶寶, 血液中的番茄紅素成分比健康的寶寶明顯偏低。

注意: 因此, 進食番茄能為寶寶補充身體所需的營養元素, 還能有效預防疾病。

但需要注意的是, 如果寶寶有腹瀉、胃寒等症狀時不適合生吃番茄, 熟的最好也少吃, 以免加重寶寶病情。

番茄的營養價值

1、番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等, 被稱為神奇的菜中之果。

2、番茄含的“番茄素”, 有抑制細菌的作用;

3、番茄裡的蘋果酸、檸檬酸和糖類, 有助消化。

4、番茄富含的維生素A原, 在人體內轉化為維生素A, 能促進骨骼生長, 對防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病有良好功效。

5、番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素, 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

6、據營養學家研究測定:每人每天食用50-100克鮮番茄, 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。