醋泡胡蘿蔔的做法步驟是什麼？
在日常的生活中， 我們可以吃到很多用胡蘿蔔做成的沒事， 比如胡蘿蔔炒肉絲、胡蘿蔔炒木耳、涼拌胡蘿蔔等等， 這些美食不僅好吃， 而且是非常健康的， 因為吃胡蘿蔔能夠補充維生素、蛋白質、胡蘿蔔素等多種寶貴的營養， 今天為大家推薦的沒事是醋泡胡蘿蔔。 詳細做法如下。
醋泡胡蘿蔔的做法：
材料
薑絲1/4杯， 白醋1/5杯， 細砂糖1大匙
做法
1、白醋與細砂糖攪拌圴勻；
2、再加入薑絲略微浸泡， 使入味即可。
潤腸通便
用胡蘿蔔和芹菜一起榨汁飲用， 含有豐富的維生素和膳食纖維， 有B1， B2等維生素， 可以平衡營養， 利於人體的吸收和消化， 喝了有潤腸通便的作用， 綠色健康， 對小朋友尤其有效！
材料：芹菜， 胡蘿蔔， 檸檬
做法：將芹菜洗淨， 切一釐米長的小段， 放入肺水腫焯熟， 然後將胡蘿蔔切成小塊， 檸檬切片， 然後把胡蘿蔔和焯好的芹菜以及檸檬放入榨汁機中榨成汁即可飲用。
胡蘿蔔+米飯
防輻射、潤肌膚
用胡蘿蔔和土豆、大米混合做主食來吃， 能夠安神、和胃、補虛， 常吃胡蘿蔔土豆飯有防輻射、明目的功效， 還對皮膚有很好的作用， 常吃可以皮膚紅潤、有光澤。
材料：大米、胡蘿蔔、土豆、青豆、蔥花、也可放些雞肉等
做法：將大米浸泡幾小時，
胡蘿蔔+土豆
養肝、解毒、健脾
用胡蘿蔔加土豆做成煎餅， 有養肝的效果。 土豆有和胃、解毒、消腫的功效， 胡蘿蔔有養肝明目的作用， 多吃胡蘿蔔煎餅， 對肝臟有非常強的益處， 尤其是酒後， 要多吃點胡蘿蔔！
材料：土豆、胡蘿蔔、鹽、植物油。 玉米粉、胡椒粉
做法：將胡蘿蔔、土豆去皮， 擦成細絲， 放入大盆中， 加入玉米粉。 鹽、胡椒粉， 拌勻後用烤箱烤制或者用平底鍋加植物油煎製成餅狀， 煎4-5分鐘即可， 就著小菜吃， 味道特別好！
胡蘿蔔+黃豆
護心、通血管
胡蘿蔔中含有的槲皮素、山茶酚能夠增加冠狀動脈的血流量， 降低血脂， 促進腎上腺素的合成， 因而有降血壓、強心臟的作用。 黃豆中含有多種人體必需的氨基酸和不飽和脂肪酸， 能夠促進體內脂肪代謝， 保持心血管通暢， 這樣一碗胡蘿蔔豆漿， 喜歡嗎？
材料：胡蘿蔔、黃豆
做法：將胡蘿蔔蒸熟後切小丁， 黃豆泡發後放入豆漿機打成豆漿。 等煮好後， 將胡蘿蔔小丁放入豆漿機內， 然後用香濃模式再煮5分鐘， 讓胡蘿蔔磨碎即可。 或者直接加入豆漿內喝下去營養價值也很好！
胡蘿蔔+南瓜
降糖、降脂
胡蘿蔔作為深色蔬菜， 還有很強的降糖作用， 糖尿病人也可以吃， 用胡蘿蔔加南瓜做成湯， 少油少鹽， 沒有高GI的碳水化合物， 不會引起餐後血糖升高。 南瓜中還含有豐富的鈷， 能夠促進新陳代謝和造血功能， 對防止糖尿病有很好的功效。
