生核桃吃多了會怎樣
核桃是生活中最常見的乾果, 熟核桃能吃, 生核桃也能吃, 兩種形態的核桃口感上差很多。 生核桃就是新鮮的核桃, 雖然也富含各種營養物質, 但這個時候是不能吃太多的, 容易給身體帶來不適感, 對於這些影響我們要有所瞭解。 那麼, 生核桃吃多了會怎樣?下面咱們就來詳細看看吧。
新鮮核桃雖然營養高, 但一次不能食用過多。 新鮮核桃含有較多脂肪, 多食會影響消化, 容易引起漲肚, 而且核桃仁所含的脂肪, 雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸, 但脂肪本身具有很高的熱量, 如果過多食用又不能被充分利用的話, 就會被人體作為膽固醇儲存起來, 可能會引起發胖等其它症狀。
此外, 多食新鮮核桃還會引起生痰、噁心、嚴重者會有嚴重的腹瀉、甚至水樣大便、造成身體脫水。 而且新鮮核桃吃多了還會引起上火,
新鮮核桃生食營養損失最少,在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。 適量的食用具有延緩衰老、提高記憶力、消炎殺菌等。
新鮮核桃怎麼挑1、看核桃仁這一點很重要。 一般購買鮮核桃的時候, 都會有店家夾開的一些核桃, 果皮淡黃色, 核桃仁雪白的,
2、挑厚果皮購買鮮核桃時, 果皮稍微厚一點的, 核桃仁會比較甜, 嚼著滿口留香。 反之, 果皮薄的比較難剝開, 而且果肉通常比較粗糙、有油香但不甜。
3、外殼帶黑色這個顏色主要是看外殼, 就是核桃外面的硬殼。 不管清洗得多麼乾淨的鮮核桃, 外殼上總是會有一些黑色的東西, 這種是很正常的。 如果外殼沒有一點黑色, 非常的乾淨並且呈淡黃色, 那可能是經過化學處理的。