香榧子什麼時候上市 香榧子幾月份成熟上市

香榧子幾月份成熟上市？

孕婦能吃香榧子嗎？孕婦最好不要吃， 秋季的時候是香榧子的成熟之季， 因此， 要在秋季吃。 香榧子是在每年4、5月份開花後，

需要等到第3年的秋天才能成熟。

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香榧子怎麼吃？

一、椒鹽香榧

香榧生坯2千克， 食鹽100克。 將榧子去除雜質， 按顆粒大小分成二、三檔， 以便分別炒制。

先放白砂於鍋內炒熱， 然後倒人香榧預炒， 至半熟時， 離鍋篩去砂子， 倒人冷水中浸泡片刻；撈出瀝幹後重新倒人鍋中， 以猛火炒至熟， 篩去砂粒放人鹽水中浸漬片刻， 再擠出瀝幹， 人鍋內複炒至乾燥即成。 每日食20O克左右。 炒香榧具有殺蟲強體的功效， 可治療鉤蟲病， 經常食之， 以大便中蟲卵消失為度， 效果良好。

二、炒榧仁

榧仁500克， 薄荷霜50克， 冰糖1OO克。 將榧仁刮去黑皮；炒鍋燒熱， 加入冰糖、薄荷霜熬成濃汁， 倒人去皮榧仁拌炒收汁， 起鍋晾涼即可。 本品具有清肺火， 健脾氣， 化痰止咳的功效。 適用於肺燥咳嗽， 脾虛生痰等病症。

三、榧子素羹

榧仁50克， 大米100克。 榧子去皮殼取仁， 大米洗淨；鍋中加入清水， 與榧仁、大米一同以大火煮沸， 然後改小火熬成濃羹。

此羹味道甜美， 入口綿軟；具有健脾益氣， 養胃補虛的功效。 適用於脾胃虛弱， 久病氣虛， 體倦肢軟， 食欲不佳者食之。

香榧子的功效與作用

1、榧仁內含4種脂堿， 這些脂堿可以對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用， 對治療和預防淋巴肉瘤有益，

另外也可用於治療多種腸道寄生蟲病， 殺蟲能力較強；

2、香榧子裡面含有的脂肪酸和維生素E含量較高， 常食可潤澤肌膚、延緩衰老；

3、香榧子含較多維生素A， 對眼睛乾澀、易流淚， 夜盲等症狀有預防和緩解的功效；

4、常食香榧子能消除疳積、潤肺滑腸， 化痰止咳， 適用於多種便秘， 疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰症狀。