異國風味 韓式辣椒醬炒魷魚

韓式辣椒醬炒魷魚

原料：

魷魚， 青紅椒， 洋蔥， 胡蘿蔔

配料：

韓式辣椒醬， 油， 鹽

韓式辣椒醬炒魷魚做法

1、青紅椒洗淨， 去蒂和籽， 切菱形塊;洋蔥洗淨， 切塊;胡蘿蔔洗淨， 切塊;

2、魷魚去內臟， 去皮， 洗淨， 切花刀塊。

3、韓式辣椒醬用溫水調成糊狀， 少加點鹽和白糖， 攪拌均勻。

4、把魷魚卷在開水鍋裡焯一下， 撈出。

5、炒鍋置火上， 放入油燒至5成熱， 放入蒜片爆香。

6、放入青紅椒塊、洋蔥塊翻炒幾下。

7、倒入辣椒醬、魷魚卷，