家常食物會吃也能補氣理氣

　說話有氣無力、一動就滿身大汗、心悸頭暈、面色蒼白……這樣的人， 中醫稱作“氣虛”， 源於先天不足， 後天脾胃不和、久病不愈， 年老體衰以及勞力勞神過度等。

據介紹， 氣的產生依賴於先天腎中陽氣， 更依賴於後天脾胃吸收的營養物質。 因此， 選擇合適的補氣食物， 是增強體質、預防疾病、延年益壽的基礎。 其實， 一些家常食物就有補氣的作用。

山藥:人稱“神仙之食”。 《本草綱目》裡說:“山藥益腎氣， 健脾胃， 止瀉痢， 化痰涎， 潤皮毛。 ”山藥能補肺、脾、腎， 適合各種體質的人。 它不熱不燥， 性味平和， 食用後， 不用擔心腹脹、便秘等困擾。

土豆:因為對人體有諸多益處， 土豆又被稱為“地下水果”。 土豆補益胃氣的功能突出， 此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。 土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。 土豆食品風靡世界， 這和它自身豐富的營養價值不無關係。

香菇:香菇是“四大山珍”之一， 有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。 對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。 《本草綱目》認為:“蘑菇可以益胃腸， 化痰理氣。 ”

小米:小米入脾、胃、腎經， 具有健脾和胃的作用， 特別適合脾胃虛弱的人食用， 常作為婦女產後的滋補食品。 研究表明， 小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。 小米粥熬好以後放置一會兒， 粥的最上層會凝聚一層膜狀物， 這就是“粥油”， 它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

板栗:板栗性味甘溫， 有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。 板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維， 能降低高血壓、冠心病的患病風險。 板栗中鈣含量很高，