蓮藕排骨湯的做法孕婦最合適的是什麼
蓮藕排骨湯, 教你一款很適合給孕婦煲湯的做法!這個湯裡含有較多的維生素B1和鈣等, 裡面都有孕婦所缺乏的營養。 還有, 這湯對於孕婦來說, 有安神等的作用;和懷孕後期, 因為胎火旺而生一些有胎毒性的青春痘, 會有不錯的舒緩消炎的作用。
一, 用材
主料:蓮藕, 排骨
輔料:蔥, 薑
調料:食鹽, 火麻油
二, 做法
1.先把蓮藕洗乾淨, 然後就開始切蓮藕成塊狀, 切完塊狀之後要用清水再洗多幾次;把薑切片, 把蔥切小
2.先放入適量的冷水, 再把排骨放進去開火煮, 直到血水都出來才關火
3.把沒有血水的排骨拿出來, 然後要用水清理乾淨。 再把鍋洗乾淨, 就可以把排骨放到裡面了。
4.把切了並清洗乾淨的蓮藕也放到鍋裡, 再加適當的水, 就可以開始煲了。
5.等到水燒開了, 就把切好了的薑片放入, 用小火燉兩個小時左右
6.在快要好的時候, 就可以加切好的蔥, 適當的食鹽,
三, 技巧
1.排骨一定要過水, 一定要等到血水出來了才可以, 要不然, 會影響整道湯的味道
2.必須要用小火燉到排骨可以輕易脫骨才行
以上就是我為大家推薦的適合孕婦喝的蓮藕排骨湯的做法, 相信孕婦們學會了煲這湯, 多喝這湯, 就會在滋補這方面有很好的效果, 不用再擔心該怎麼滋補了, 不用再擔心沒有營養了。