孩子怎麼都吃不胖？瘦小孩長胖有妙招

在每三個孩子就有一個孩子過重的今天， 孩子瘦似乎不是問題。 但專家指出， 孩子太瘦， 也是健康隱憂。

專家指出， 孩子的體重是否太輕， 不能只用百分位來判斷。 美國小兒科醫學會營養委員內維爾•戈登(Neville Golden)醫師說：“持續穩定的成長是最重要的。 ”一個體重百分位只有1的孩子， 如果一直維持這個百分位， 就沒有健康問題。 但一個體重過輕的孩子， 一旦體重百分位往下掉， 就是健康警訊。

大腦的食欲中樞決定孩子想吃多少。 科羅拉多兒童醫院小兒營養專家南西•柯雷布斯(Nancy Krebs)醫師說：“多數孩子都很清楚自己需要吃多少， 除非受到外力干擾。 ”

有些藥物， 例如過動症藥物， 可能抑制食欲。 早上服用了過動症藥物的小孩， 可能一直到中午都不想吃東西。 為了避免影響孩子成長， 父母應該跟醫師討論藥物對食欲的影響。

有些疾病， 例如甲狀腺失調、胃食道逆流、進食障礙，

都可能影響孩子體重增加。 還有一個父母都很熟悉的原因：挑食。

幼兒挑食是很常見的， 但有些孩子特別嚴重。 美國Parents雜誌報導指出， 即使是在美國這種富裕的國家， “營養不良”問題也很嚴重， 因為有些孩子只吃雞塊、喝果汁。 這些小孩可能攝取很多卡路里，

但卻無法吸收成長所需的維生素和礦物質。 他們容易感冒， 精神不濟， 脾氣暴躁， 在學校注意力無法集中。

這種營養不良是很糟糕的， 挑食的孩子最容易缺鐵， 柯雷布斯醫師說：“缺鐵的孩子會貧血、疲勞、無法集中注意力、出現行為問題。 ”戈登醫師補充指出， 幼兒期缺乏維他命D、鈣質、鋅， 都會增加成年後罹患骨質疏鬆症的機率。

過瘦也會導致性晚熟。 專家指出， 如果孩子的體重百分位始終在15以下， 且過了15歲仍然沒有出現第二性征， 就要諮詢醫師。

如果孩子雖瘦， 但體重穩定增加， 就沒有必要刻意增胖。 但如果孩子體重增加不穩定， 且有偏食現象， 就要加以糾正。

兒童營養學家安吉拉•萊蒙德(Angela Lemond)建議父母， 持續提供營養、份量充足的三餐和點心，

讓孩子自己決定吃多少， 不要為了吃多少而跟孩子爭論。 但是要限制孩子攝取垃圾食物。

不要因為孩子瘦， 就給孩子吃奶昔、薯條等垃圾食物， 企圖讓他增胖。 這樣只會使他飲食習慣更不健康， 還會增加成年後罹患糖尿病和高血壓等疾病的機率。

萊蒙德說：“瘦孩子跟胖孩子一樣， 要養成健康飲食習慣， 不可以因為瘦， 就亂吃垃圾食物。 ”如果孩子實在挑食， 就每餐準備一點他喜歡的健康食物， 搭配不喜歡的食物一起吃。

孩子過瘦， 父母可以多提供他高營養的食物。 選用全脂乳製品， 用奶油來烹調， 多吃堅果、酪梨等含有健康脂肪的食物， 把蔬菜、肉類打碎， 做成濃湯來代替清湯等， 都是健康增重的好方法。