燕麥小米粥的做法有哪些？

燕麥小米粥是家常生活當中經常會煮的一些營養粥， 而且燕麥有很好的醫療價值和保健功效， 可以幫助降低心血管和肝臟中的膽固醇， 小米能夠起到補脾補腎的作用。

一、燕麥小米粥的家常做法

材料：小米100克， 燕麥25克， 枸杞10顆。

做法：

1、其實這道粥品的做法很簡單， 首先就是要把三種食材用水洗淨;

2、將洗淨之後的小米、大米和燕麥倒入電飯煲中， 加入一定量的水。 水的份量因人而異， 如果喜歡稠一點的口味就可以少放水， 如果喜歡稀一點的就多放水， 然後蓋上蓋子煮20分鐘;

3、二十分鐘後打開蓋子， 放入一點糖或者蜂蜜攪拌一下就可以出鍋了， 一碗香噴噴的燕麥小米粥就做好了。

二、小訣竅

1、小米和燕麥都是不適合長時間高溫煮的， 這兩種材料煮的時間是差不多的， 所以， 放一起煮正好， 但如果是熟燕麥的話煮的時間就不一樣了， 因為， 熟燕麥只要煮3至5分鐘即可， 那就要先煮小米後放燕麥。

2、燕麥的醫療價值和保健作用已被古今中外醫學界所公認， 燕麥可以有效降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病等多種功效。 經科學研究證明， 服用裸燕麥片3個月(日服100克)， 可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三脂、β-脂蛋白， 總有效率達87.2%， 其療效與冠心病無顯著差異且無副作用。 另外， 適當的食用燕麥小米粥有利於預防糖尿病和肥胖病的發生。