杏仁的營養價值

杏仁的營養價值一

苦杏仁能止咳平喘， 潤腸通便， 可治療肺病、咳嗽等疾病。

杏仁的營養價值二

甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏于滋潤，

杏仁的營養價值三

杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分， 這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量， 還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

杏仁的營養價值四

杏仁還有美容功效， 能促進皮膚微循環， 使皮膚紅潤光澤。

杏仁的營養價值五

杏仁還有抗腫瘤作用， 杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷， 可以進入血液專殺癌細胞， 而對健康細胞沒有作用， 因此可以改善晚期癌症病人的症狀， 延長病人生存期。 同時， 由於含有豐富的胡蘿蔔素， 因此可以抗氧化， 防止自由基侵襲細胞， 具有預防腫瘤的作用!