綠葉類蔬菜都有哪些呢？

常常聽養生專家在講到養生飲食的時候， 會提到要多吃一些綠葉蔬菜， 這樣的食物中含有豐富的粗纖維， 可以增加腸胃的蠕動， 減少便秘的情況。 而且綠葉菜中含有豐富的葉酸， 對於身體非常的有好處， 尤其是剛剛懷孕的孕婦， 常吃的話， 就可以減少胎兒出現神經管畸形的情況。 那麼哪些蔬菜是綠葉蔬菜呢?

1. 菠菜。 菠菜會給人很多的營養， 而且是補充鐵元素的最好的蔬菜。 很多人都覺得菠菜不好吃， 可能是做法的關係， 可以用熱水輕輕燙一下， 然後涼拌， 放些芝麻， 好看也好吃。

2. 小青菜。 青菜現在很多人都愛吃， 也促使青菜從原本沒人理的菜， 躋身上位到最受歡迎的綠葉菜。 小青菜可以清炒著吃， 搭配蘑菇啊， 肉絲啊， 都是可以的， 也可以做麵條米線等的配菜。

3. 油麥菜。 這個也是比較受歡迎的菜， 已經成為了出門會見賓客時很多女性都很愛點的菜，

4. 生菜。 生菜是因為吃韓國燒烤而火起來， 因為好吃， 爽口， 很多人都熱愛和喜愛， 砂鍋或者各類肉菜的最佳搭檔， 去油膩和增加口感， 讓人覺得百吃不厭啊。

5. 茼蒿。 南北方有差異的菜就屬茼蒿了， 北方的茼蒿比較長而且大， 南方的是小茼蒿， 比較小個兒， 而且葉子形狀也有不同， 茼蒿可以炒著吃， 最佳的方式我覺得還是火鍋裡吃， 非常味美， 大家可以嘗試下。

綠葉蔬菜， 顧名思義就是長有綠色葉子的蔬菜， 這樣的蔬菜種類非常的多， 而且辨識度也非常的高， 所以想要吃綠葉蔬菜的人， 應該可以很容易的發現什麼是綠葉蔬菜。 這種蔬菜不但營養價值高， 口感也非常的不錯，