營養飲食

便秘能吃梭子蟹嗎

便秘是生活中大多數人會出現的一種癥狀, 女性多于男性, 老年人的發病率多于年輕人。 一般的便秘癥狀表現為便意少, 便次也少, 排便艱難, 大便干結、硬便, 排便不凈感, 然而引起便秘的原因也是多種多樣的。 其中飲食是最重要的因素, 所以便秘患者要控制好自己的飲食, 才能更好更快的治療便秘。

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數據表明, 便秘在人群中的患病率達到27%, 也就是說大多是的人都患過便秘, 但有去治療的人比較少。 一般人認為便秘多數是由于上火引起的, 這是沒錯的。 上火的確的引起便秘的原因之一, 還有吃海鮮也會引起便秘, 那么, 梭子蟹會引起便秘嗎?

答案是不會的。 便秘可以吃螃蟹, 梭子蟹是多年生大型蟹類動物, 也是我國重要的海產蟹類, 因頭胸甲呈梭子形而得名。 梭子蟹具有生長迅速, 養殖利潤豐厚, 營養價值和經濟價值較高的特點,

一般在淺海生活及繁殖, 冬天移居到10-30米的深海, 喜在泥沙底部穴居。 以冬季徊游季節的梭子蟹為最佳, 個大肉肥。 梭子蟹可鮮食, 也可腌食, 還可曬成蟹米, 研磨蟹醬, 腌制全蟹, 制成罐頭等, 蟹殼還可藥用。 新鮮的梭子蟹蒸、煮、燉、鹵燒、煎炸, 都營養豐富, 味道鮮美。 由于近些年的過度捕撈, 梭子蟹自然資源也正日益減少。 為適應市場需要和適當保護資源, 近年沿海有些地方已開展人工養殖。

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素, 對身體有很好的滋補作用。 蟹中含有較多的維生素A, 對皮膚的角化有幫助。 [3]螃蟹還有抗結核作用, 吃蟹對結核病的康復大有補益。 蟹肉性寒, 味咸, 具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功,

可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。 此外, 蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。 便秘可以吃螃蟹

一般人群均可食用。

1.過敏體質、虛寒、膽固醇過高人士忌食。

2.肝炎患、孕婦不宜食。

4.傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹。

5.不宜多吃。

6.患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石癥的人忌食。

7.老年人慎食。

8.忌食未熟透的梭子蟹。

9.忌食內臟, 因內臟積聚重金屬, 多吃易中毒。

看完了上面的解釋, 大家都知道了梭子蟹是屬于海鮮, 而且是營養豐富的食物, 吃梭子蟹并不會引起便秘, 但是需要注意的是, 梭子蟹有一些人群是不適合食用的, 特別是過敏的, 肝炎的人, 是不能吃梭子蟹的, 不然會引起相應疾病的加重。