健康的守護神竟是這“沒有花”的果子

無花果是一種果、藥兼用植物。 《本草綱目》中稱“無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒”。 無花果無毒副作用， 還可以助消化， 增強細胞新陳代謝。 高血脂症、冠心病、久咳、哮喘、高血壓及腫瘤患者宜常食之。 因為無花果營養豐富， 而被稱為：“21世紀人類健康的守護神”。

【功效與作用】

中醫認為， 無花果味甘， 性平。 能健胃清腸， 消腫解毒。

用於食欲不振， 脘腹脹痛， 痔瘡便秘， 消化不良， 痔瘡， 脫肛， 腹瀉、乳汁不足， 咽喉腫痛， 熱痢， 咳嗽多痰等。

潤腸通便

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等， 能幫助人體對食物的消化， 促進食欲， 又因其含有多種脂類， 故具有潤腸通便的效果。

通經催乳

無花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外， 又是通經催乳的良藥， 因此， 月經不調或產後缺乳的患者不妨試試無花果藥膳。

降血脂， 降血壓

無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，

故可降血脂， 減少脂肪在血管內的沉積， 進而起到降血壓， 預防冠心病的作用。

【無花果這樣用】

等無花果熟透了之後， 會軟軟的， 這時候把它洗乾淨， 剝了外面那層皮就可以吃了， 裡面的全部都可以吃哦。

或者洗乾淨無花果後， 你把它掰開， 然後吃裡面肉的。

1.肺熱喉炎：無花果幹品25克， 冰糖適量。 水煎服， 每日2~3次。

2.小兒腹瀉：無花果3~5個， 洗淨後切成片， 水煎後飲湯， 每日3次。

3.支氣管哮喘：將鮮無花果洗淨後， 連皮搗爛， 取汁半杯， 溫開水沖服， 可常服。

4.消化不良：鮮無花果2個， 早晚各吃1次。

5.口腔癌：幹無花果60克， 蜜棗兩個， 水煎後飲湯或是含漱。 對於口腔癌有一定的輔助治療作用。

6.咽炎：鮮無花果洗淨後去皮， 用水煮爛， 加適量冰糖或白糖， 調成糊狀含服即可。

7.肺燥乾咳咽痛：鮮無花果2個， 蜜棗2個， 隔水燉爛吃， 每天2次。

8.產後少乳：無花果8個， 豬蹄200克， 燉服。

9.肛裂：無花果葉子30克， 洗淨後水煎外洗， 早晚各1次。

10.聲音嘶啞：幹無花果18克， 水煎煮， 調冰糖服。 或用鮮無花果兩個，

小者三個， 去皮切片， 調白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。

11.痔瘡、脫肛：鮮無花果生吃， 大者兩個， 小者三四個， 或乾果十個， 豬大腸一段， 燉服。

12.久瀉：無花果五六枚， 水煎煮。

【無花果這樣吃】

無花果除鮮食、藥用外， 還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

無花果汁、飲料具有獨特的清香味， 生津止渴， 老幼皆宜。

無花果燉豬腳

材料：無花果、金針菜、豬蹄2只、生薑、大蒜；

做法：

1.豬蹄切成小塊；

2.生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟， 再放金針菜煮30分鐘；

3.入食鹽、味精、蔥花調味食用。

無花果粥

材料：鮮無花果50克，

粳米100克， 冰糖適量；

做法：

1.粳米洗淨加水煮粥；

2.待粥煮至黏稠時， 加入去皮無花果略煮， 粥將成時加入冰糖即可。

脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。