純牛奶不能和什麼水果一起吃

純牛奶是人們公認的高蛋白飲品， 小時候父母每天都會要求孩子喝一杯純牛奶， 都認為純牛奶營養高， 能夠促進孩子的正常發育。 但是大家也都知道， 飲食要講究搭配， 合理的搭配飲食才能最大程度的發揮出食物的最大價值， 如果飲食胡亂搭配， 會對人體造成傷害， 甚至引起食物中毒， 威脅身體的生命。 那麼純牛奶不能和什麼水果一起吃呢？

1、香蕉。 牛奶中含有豐富的蛋白質， 香蕉中含有果酸， 二者相遇會結合凝固， 影響蛋白質吸收， 導致腸道消化不良。

2、棗。 吃棗後， 不要馬上吃高蛋白食品， 如牛奶。 因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收， 所以要在吃棗1～2個小時後， 再吃高蛋白食品。

3、鳳梨。 鳳梨與牛奶相克。 鳳梨性寒， 不宜與蛋白質豐富的牛奶同時食用， 容易導致腹瀉。

4、楊梅。 楊梅含有豐富的果酸， 牛奶中含有大量的蛋白質。 若二者同時食用， 楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固， 影響蛋白質消化吸收。

5、橘子。 在喝牛奶前後1小時左右， 不宜吃橘子。 因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇， 就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收， 在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果

6、酸石榴。 酸石榴不能和牛奶一起吃有人曾建議把酸石榴榨汁加適當的牛奶， 這樣子喝最營養， 其實不然。 酸石榴是含酸較多的水果， 與富含蛋白質的牛奶一起吃， 會影響蛋白質吸收， 導致腸道消化不良。