胡蘿蔔粥怎麼做？胡蘿蔔粥的做法

胡蘿蔔是非常常見的蔬菜， 眾所知周胡蘿蔔中含有豐富的維生素， 其營養價值是很好高的。 胡蘿蔔適合任何一個年齡段的人食用， 而且胡蘿蔔的吃法很多， 比如做粥、做湯。

一、胡蘿蔔牛肉粥的做法

1、大米清洗後用水浸泡；

2、牛肉剁成肉糜；

3、胡蘿蔔切小丁；

4、剁好的牛肉餡用油、鹽、料酒、白胡椒粉、生抽和蔥姜水調味並攪勻；

5、坐鍋燒水， 水燒開後下入浸泡好的大米， 水中滴兩滴油， 大火煮至沸騰轉小火， 中間要時常攪動以防米粘鍋底；

6、煮至米粒熟透， 下入胡蘿蔔丁， 繼續煮至胡蘿蔔熟透， 粥粘稠；

7、下入調好味的牛肉末， 並馬上用筷子撥散開；

8、煮至開鍋， 用鹽和白胡椒粉調味， 滴幾滴香油， 撒上蔥花關火。

二、胡蘿蔔地梨粥的做法

1、粳米洗淨後放入瓦煲中

2、加入適量的清水

3、胡蘿蔔洗淨後切小粒

4、荸薺洗淨後去皮切成薄片

5、煮開後放入胡蘿蔔丁

6、接著放入荸薺片

7、用勺子攪拌均勻

8、粥濃稠後即可關火燜1-2分鐘， 盛出食用

三、胡蘿蔔茼蒿粥的做法

1、大米泡發洗淨；茼蒿菜洗淨， 切小片；胡蘿蔔洗淨， 切小丁。

2、鍋置火上， 注水後， 放入大米， 用旺火煮至米粒開花， 放入茼蒿、胡蘿蔔。

3、改用小火煮至粥濃稠時， 放入鹽、味精調味即可。

四、玉米胡蘿蔔香菇粥

1、大米淘洗乾淨用少量油、鹽拌勻， 放進鍋裡， 加入適量的清水（各家做法不同， 喜歡稀的可以放多點水， 喜歡稠的就可以放少點水， 按自己平時的喜歡就行）

2、蓋上鍋蓋， 開大火煲至水開後， 轉小火熬煮30分鐘。

3、煲粥的時間， 我們就把香菇用溫水泡發、玉米摘粒、胡蘿蔔削皮，

4、這個時候一鍋白粥已經煮好了， 把胡蘿蔔、玉米、香菇全部倒進鍋裡；中火煮開後， 轉小火煮20分鐘。

5、加入蔥花， 放鹽調味即可。