營養飲食

桑果蜂蜜功效與作用

生活當中有不少人經常會喜歡吃桑葚, 也都知道桑葚的營養價值很高, 桑葚加蜂蜜能補腎, 也是中藥中常見的藥膳, 可以治療神經衰弱, 蜂蜜能通便潤腸, 又能促進消化和吸收, 同時和桑葚放在一起搭配, 是很完美的結合, 從功效和營養上都是非常高的。

桑葚加蜂蜜有什麼功效, 中醫解說, 桑葚加蜂蜜夠補腎, 是中醫裡常用的藥膳, 補腎、治療神經衰弱都是有很好的效果的。 感興趣的朋友可以看看相關的桑椹蜜膏是怎麼做的。

桑葚加蜂蜜有什麼功效

經現代營養學研究發現, 桑椹裡含大量的蛋白質、氨基酸和維生素, 能補益肝腎, 改善腎功能, 減輕神經衰弱症狀。 而且它的營養價值相當於蘋果、葡萄的五倍左右, 因為含有大量的膳食纖維, 食用後可以促進腸蠕動, 減輕腎臟負擔, 排毒養顏。 桑椹和蜂蜜可一起製成桑椹蜜膏, 具有良好補腎, 改善神經衰弱和失眠症狀的效果。

製作桑椹蜜膏很容易:首先, 準備原料蜂蜜300克、幹桑椹500克(鮮桑椹1000克), 然後將桑椹淘洗乾淨, 倒入盛有清水的砂鍋(儘量避免用鐵鍋)中, 用大火煎30分鐘後把煎汁倒出, 再往砂鍋裡加入適量開水, 蓋上鍋蓋再煎上30分鐘, 30分鐘之後再把煎汁倒出;第三次再重複第二次的做法, 續上開水, 再煎一次, 30分鐘後, 把第三次的煎汁也倒出來, 接下來再把剛才的三次煎汁一起全部倒回砂鍋, 用大火煎煮, 等到煎汁濃縮黏稠時加入蜂蜜, 繼續熬煮至沸騰, 這樣桑椹蜜膏就做好了, 還可以等到它冷卻之後裝入瓶中備用, 以便長期服用。

桑葚幹泡酒怎麼泡

桑葚酒因為有著很好的食療保健功效, 所以在市面上也很受歡迎。 實際上, 這種養生果酒在家也能輕鬆泡制!桑葚幹可以補血強身, 還能夠益肝補腎。 桑葚幹泡酒可以保存很久, 秋冬季節製作最適宜。 桑葚有黑、白兩種, 製作桑葚酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好。 桑葚曬乾之後就能製成桑葚幹, 然後就可以用來泡酒了。

下面一起來看看桑葚幹泡酒怎麼泡吧!

1、將桑葚用水清洗, 再放入玉米澱粉, 用涼水浸泡, 幾分鐘後撈出洗淨。 玉米澱粉能夠起到消毒和去汙的作用。

2、將洗淨桑葚淋掉水分, 放在陰涼處晾乾。

3、用50度以上釀制的白酒, 一斤酒用三兩桑葚。 如果用黃酒,

一斤黃酒用半斤桑葚。

4、將桑葚幹放入酒中浸泡, 將酒罐子放到陰涼處密封保存。 泡上一個月, 就可以飲用了。