清蒸帶魚的家常做法
帶魚的營養價值很高， 尤其在補益臟腑方面， 能夠發揮很好的效果。 能夠促進免疫力的提高， 適當的吃一些帶魚還不會導致發胖， 能夠預防一些心腦血管疾病， 能夠促進血液迴圈， 帶魚的做法有很多， 可燉可煮可炸可蒸， 下面我們就來瞭解一下清蒸帶魚的家常做法。
準備帶魚兩條，
準備適量的蔥薑，
準備食鹽，
料酒和朝天椒。
首先要把帶魚清洗乾淨，
然後剪掉頭尾，
去掉魚鰭，
清除內臟，
反復沖洗乾淨以後控幹水分，
然後把帶魚切成段，
放到大碗裡面，
放入少量的鹽，
攪拌均勻，
醃制一個小時左右。
醃制好的帶魚放到大碗裡面，
放入薑辣椒，
放入料酒，
然後放到蒸鍋裡面大火蒸10到15分鐘左右取出，
然後在蒸好的魚上適量的撒一些香蔥，
這樣清蒸帶魚就做好了。
在清理帶魚的時候不要去掉魚鱗， 因為魚的白磷對身體有很好的調養功效， 不但能夠增加帶魚的味道，
以上簡單的瞭解了清蒸帶魚的家常做法， 清蒸帶魚做法非常簡單， 也非常省事省力， 平時適當的吃一些青蒸帶魚， 對身體有很好的調養功效， 因為清蒸帶魚不會導致人發胖， 也不會導致膽固醇升高， 反而還有降低膽固醇的作用， 對於提高免疫力水準， 提高人的身體素質都是有益的。
