營養飲食

黃桃優酪乳怎麼做?

我們都知道黃桃的營養含量非常豐富, 它不含有非常多的維生素, c和礦物質元素, 其中所含的纖維素, 胡蘿蔔素, 番茄黃素都比較的多。 對於女性來說, 多吃一些黃桃能延緩衰老, 提高免疫力, 以下我們就來介紹一下黃桃優酪乳的做法。

1.黃桃洗淨, 去皮, 切塊

2.取一部分黃桃(半個左右)切成丁, 剩下部分用榨汁機打碎

3.取適量開水兌上白糖加入打碎的黃桃中, 同黃桃丁一起用小鍋煮

4.中火煮十分鐘, 邊煮邊攪拌, 為了防止糖漿爆出傷人可蓋上鍋蓋攪拌。 煮成粘稠透明狀即可出鍋。

5.出鍋放涼後放進冰箱冷藏待用。 接下來就是優酪乳啦!

6.優酪乳我是用優酪乳機做的, 所以保持優酪乳與牛奶1比9的比例, 50度恒溫八小時就ok了。 為了做成粘稠的老優酪乳,

拔掉電源後還在30多度的室溫下發酵了兩小時才進冰箱

7.一切就緒, 將大勺的黃桃果醬加入優酪乳中拌勻就是黃桃優酪乳咯!其中還可以吃到香軟的黃桃果粒~