白菜可以說是我們家常飯桌上最平常的食物了，
同時也是我們的主要食材，
在北方可是有菜中之王的美譽呢，
深受廣大朋友的喜愛，
小編也是其中一員，
說到孕婦，
一個吃什麼都要注意的時期，
所以今天就跟大家說一說懷孕期間可以吃大白菜嗎？大白菜到底又有什麼樣的營養價值呢？
一:大白菜的營養價值大白菜是現在餐桌上必不可少的，
大白菜微寒味甘，
有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。
大白菜的營養價值高，
含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，
是非常好的健康蔬菜。
老百姓常說：魚生火，
肉生痰，
白菜豆腐保平安。
大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，
經常吃白菜，
能增強皮膚的抗損傷能力，
可以起到很好的護膚和養顏效果。
大白菜中的維生素C對胃及十二指腸潰瘍也有一定的治療作用。
大白菜能預防老年性動脈硬化和心血管疾病。
大白菜中的纖維素不但能起到潤腸，
促進排毒的作用，
還能促進人體對動物蛋白質的吸收，
大白菜能預防老年性動脈硬化和心血管疾病。
二,孕婦可以吃大白菜嗎？ 吃大白菜的好處有很多，
經常吃白菜，
可以利用白菜所含有的維生素起到去除黃褐斑，
潤滑肌膚的作用，
讓你的皮越來越好，
所以白菜是一種美容養顏的蔬菜，
經常吃白菜還可以加速腸道蠕動，
對防治直腸癌有很大的意義，
而排毒的間接作用就是養顏了。
女性朋友經常吃大白菜還可以減少乳腺的發病率。
吃大白菜還能預動脈硬化及心血管疾病。
白菜的營養這麼多，
所以孕期的准媽媽是完全可以吃白菜的。
但是，
和大部分蔬菜一樣，
大白菜也是性寒的，
所以不宜使用過多，
或者食用的時候通過不同的配搭，
使之達到不寒不涼的狀態。
大白菜都可以做些什麼好吃的？
大白菜燴豆腐材料：嫩豆腐300g、大白菜200g、香菇100g配料和調味料：油、鹽、雞精、醬油適量，
高湯3勺做法：1、大白菜順著切，
豆腐切方塊，
香菇切片。
2、熱油炒白菜至菜色呈現更通透的淡黃色。
3、加入香菇片，
炒出香菇的香味。
4、加入少量高湯燴白菜。
5、再加入豆腐，
輕輕撥均勻，
大火燴煮2~3分鐘。
6、加入少量海鮮醬油。
最後，
加入鹽和雞粉，
輕輕翻一下調味，
大火收湯，
裝盤即可。
羊肉大白菜材料：連皮帶骨羊肉800g，
大白菜600g配料和調味料：油、鹽、糖、料酒、老抽、薑、青蒜、八角、桂皮、辣椒、雞精適量做法：1、連皮帶骨羊肉洗淨。
2、放開水焯5分鐘，
撈出，
漂淨。
3、大白菜洗淨，
切大塊，
備用。
4、鍋裡油熱，
放下大白菜煸炒至發蔫備用。
5、鍋裡油熱，
下羊肉煸炒至水收幹。
6、放料酒去腥。
放一大碗水，
放下薑，
桂皮，
八角，
辣椒。
糖，
老抽，
大火煮開，
小火50分鐘。
7、 加鹽，
大火收幹。
把大白菜放入羊肉，
大火煮至大白菜熟。
。
8、加鹽，
雞精，
青蒜等調料即可。
